減肥過程中， 選擇食物很重要， 健康減肥食品不僅有減肥的功效， 還不會對身體的健康造成影響， 相對於節食減肥和瘋狂運動的， 十分受到大家的推崇， 如今， 肥胖不僅影響外在形象， 對身體的健康更是有著很嚴重的影響， 如果你想要減肥， 先從吃健康減肥食品開始吧！
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葡萄柚
常吃葡萄柚， 它的水分含量極高， 而且還有大量的酸性物質， 可幫助體內的消化液增加， 以刺激腸胃蠕動， 促進消化， 並且天天飲用葡萄柚汁， 除了可以達到減肥的目的外， 還能降低膽固醇、對患有心血管疾病的減肥者來說是最佳的食物了。 (較年長的婦女如果每天食用四分之一顆葡萄柚以上， 患乳癌的幾率可能提高百分之三十。 謹慎食用哦!)
菇類
金針菇、蘑菇、草菇、香菇等菇類， 均屬於低脂、高纖又富含蛋白質的食物， 即可促進腸胃蠕動、減少便秘，
番茄
無論是紅、黃番茄， 都是當前最熱鬧的減肥蔬果， 尤其是黃番茄， 更具有維生素C含量高及低糖的特色， 食用後會增加飽足感， 降低其他熱量的攝取， 很適合在嘴饞時拿來當零食食用。 且番茄所含的纖維還可促進腸胃蠕動、消化， 幫助代謝， 達到減肥的功效。
黃瓜
黃瓜中的水分含量約占98%， 作為一種健康減肥食品， 雖然其中人體所需的營養素含量則很少， 但黃瓜中卻含有丙醇二酸， 可抑制糖類轉化為脂肪， 且有預防肥胖的效果。 黃瓜中所含的纖維素及維生素B、C， 也具有促進腸道代謝、降低膽固醇等功效。
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冬瓜
冬瓜含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵等養分， 能阻止澱粉、糖類轉化成脂肪。 也由於本身含有豐富的纖維素， 具清熱解毒、利水消腫、止渴、通便、解悶等功效， 可以降火清胃、減少食量， 因此為減肥的聖品。
姜
薑在近來相當熱門， 許多減肥產品中都含有姜的成分，
蘿蔔
蘿蔔味道甘甜， 熱量低， 且因食用後易產生飽足感， 可減少吃進及多食物， 加上富含多種維生素及微量元素， 可促進腸胃蠕動， 有利於新陳代謝， 可避免脂肪堆積在皮下， 有助於減肥效果的呈現。
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