高鈣低能量糧食有助減肥
美國的一項研究提示， 改正動物實驗發現， 高鈣低能量糧食比低鈣低能量糧食有助明顯超重|(脂肪層過厚)鼠以兩倍速度減肥。
高鈣低能量糧食有助減肥的原因：高鈣糧食能抑制增重激素， 日漸去掉一部分脂肪細胞中脂肪得儲存和保存， 且對已經明顯超重|(脂肪層過厚)鼠也能起對事物產生影響。 這項研究還發現， 乳酪中得鈣比碳酸鈣減肥結果更好。 人們可天天食用3至4塊低脂肪乳酪， 或低脂酸乳、脫脂乳及大豆製品、甘藍、花椰菜等。 總之， 攝食高鈣糧食能抑制脂肪得合成、加速脂肪分解， 有助減肥。
