最新研究出的飲食減肥竅門

在各個論壇晃蕩， 總是會看到各種各樣的減肥小竅門， 收集了一些供大家參考——△在保證一天熱量總量及各種元素合理比例的前提下， 晚上適當少些米飯等主食， 多配青菜。

△儘量剔除甜食， 和澱粉一樣， 甜食可以提供碳水化合物， 但最佳的碳水化合物來源還是澱粉。 △多吃蔬菜、水果， 有葉的蔬菜比瓜類蔬菜好， 蔬菜熱量比水果更低， 減肥人士比較理想的是保證一天進食1斤蔬菜；水果也不錯， 基本上不必限制食量， 但要留意一些澱粉含量高的水果， 如香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子等。 △吃肉的選擇， 四條腿不如兩條腿， 兩條腿不如沒有腿。 四條腿動物如豬、羊、牛等的肉類脂肪多是飽和脂肪， 兩條腿的動物如雞、鵝等， 脂肪多在皮下， 只要把皮剝掉， 熱量就會大大減少；而魚類是不飽和脂肪， 尤其以海魚為最好。 △肝、心、腎等高嘌呤、高膽固醇食物儘量不吃。 烹調方法用蒸、煮、燒等方法， 少用煎炸。 △低鹽飲食， 食鹽量最好控制在每天3~6克。 △餐廳為求美味， 大多在炒菜時加入一些動物油脂， 建議減肥人士多在家自行煮食。