胖從口入， 一般大家都認為肥胖是由於吃得太多， 不運動而造成的。 的確， 攝入太多高熱量， 高脂肪的食物的確會另人發胖， 但是如果你吃得合理， 低熱量鈞衡飲食， 那吃太多的東西也是有會讓人發胖的。
我在網上搜集了一些食療減肥法， 讓各位想減肥的朋友在可以吃飽的同時也可以輕鬆地減掉肥肉。
美國雞丁拌冬粉
冬粉是屬於糖分較低且營養價值不高的主食類， 如果想利用冬粉來代替主食減重， 長期下來會有營養不良的狀況出現。
對於想瘦身的年輕女孩來說， 可以在冬粉中拌 入肉質鮮嫩多汁的美國雞腿，
材料：美國棒棒腿100g、橄欖油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根、紅蘿蔔1/4根、洋蔥1/4顆、鹽少許。 調味料：醬油2大匙、砂糖1大匙、少量黑胡椒粉、白芝麻。
作法：
1、美國棒棒腿洗淨、去骨、切丁；空心菜切段；紅蘿蔔與洋蔥切絲， 備用。
2、水煮沸， 放入冬粉， 知道冬粉呈透明狀後撈出， 瀝幹水分。
3、起油熱鍋， 將美國雞丁及蔬菜炒熟。
4、準備一個大碗， 先將冬粉和炒好的蔬菜及既定肉混合攪拌均勻， 再加入調味料拌勻即可。
涼拌鮮蔬冬粉
新鮮蔬果含有豐富的酵素， 但經過煮炒後， 其內的酵素只剩下1/20， 所以建議每天來盤生菜就足夠一天工作之所需。 酵素是維持身體正常功能、消化食物、修復組織所必需的物質， 也可促進場子排除致癌物質與膽固醇、幫助腸內益菌增殖、提升免疫力。 在炎炎夏日， 不妨來盤蔬菜沙拉， 不但可以攝取到蔬菜中完整的營養，
材料：冬粉1把、美國棒棒腿50g、小黃過1條、紅蘿蔔1/4條、綠豆芽半碗。 調味料：芝麻醬30g、糖10g、黑醋2小匙、白醋1小匙。
作法：
1、冬粉泡開、燙熟撈起， 待瀝幹後， 切段。
2、美國棒棒腿洗淨、去骨、切絲；小黃瓜刨細絲。
3、紅蘿蔔刨細絲；綠豆芽洗乾淨， 備用。
4、將所有材料混合於盤內， 做擺設。 將調味料拌均勻淋入盤中， 即可。
綠豆薏仁湯
在夏天來碗冰涼甜品--綠豆薏仁湯， 不但可以消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效， 其薏仁的營養功效更能軟化皮膚角質， 使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素半點。 長期飲用還能改善清楚都、治療褐斑、雀斑並滋潤肌膚。 對於想輕鬆擁有白皙亮麗的肌膚的女孩來說， 是不可錯過的美容聖品。
作法：
1、薏仁洗淨泡水約4小時後，
2、綠豆洗淨， 備用。
3、將薏仁、綠豆及水加入電鍋裡， 外鍋加一杯水。
4、燉差不多一個小時即可。
