蘋果
第一名：蘋果熱量≈200千焦/100克(50千卡/100克) 蘋果可以使人們的消化系統得到充分的休息， 恢復其本來的機能， 使機能得以正常工作;蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，
所謂體內積蓄的熱量即脂肪。 體內的多餘脂肪消耗掉， 自然而然， 人就得到了減肥;蘋果減肥還增進消化系統的功能。
小常識 吃蘋果不吐蘋果皮
蘋果的果膠大部分聚集在皮中以及皮附近。 果膠不僅會增加便量， 在腹瀉時還能吸收水分， 使大便保持一定硬度。 因此便秘時吃蘋果不要削皮。
吃削下來的蘋果皮更有效果。
葡萄柚
第二名：葡萄柚熱量≈141.2千焦/100克(35.3千卡/100克) “葡萄柚飲食”是一種30年前在西方國家備受女性推崇的減肥 食譜。 美國一項最新研究發現， 這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。 每日正常三餐都吃上半個葡萄柚， 可平均減掉1.62千克， 效果好的可減掉多達4.5千克。
小常識吃葡萄柚有禁忌
葡萄柚性寒， 體質較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。 服藥時別吃葡萄柚， 尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥， 因為葡萄柚汁含有黃酮類， 會抑制肝臟藥物的代謝， 導致藥效增強而發生危險。
因此在服藥前後應間隔兩小時再吃葡萄柚， 比較安全。 葡萄柚為高鉀食物， 尿毒癥或洗腎患者不宜多吃， 以免加重腎臟的負擔。
番茄
第三名：番茄熱量≈100千焦/100克(25千卡/100克) 由於番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取， 減少脂肪積累， 並補充多種維生素， 保持身體均衡營養，
“番茄瘦身”提倡飯前吃一個番茄， 其中含有的食物纖維不為人體消化吸收， 在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時， 阻止身體吸收食品中較多的脂肪， 番茄獨特的酸味還可刺激胃液分泌， 促進腸胃蠕動， 以助脂肪燃燒， 並幫助番茄中的食物纖維在腸內吸附多餘的脂肪， 隨著脂肪和廢棄物一起排泄出來。
小常識 青番茄生吃會中毒
如果吃了未成熟的青番茄， 口腔會有苦澀感， 吃後可能出現噁心、嘔吐等中毒症狀， 生吃危險性更大。 這是因為青番茄中含有生物鹼甙(龍葵堿)， 這種成分會導致中毒。
鳳梨
第四名：鳳梨熱量≈120千焦/100克(29.2千卡/100克) 鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素， 16種天然礦物質， 並能有效幫助消化吸收。
鳳梨減肥 的秘密在於它豐富的果汁， 能有效地分解脂肪。 鳳梨還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。 鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質， 增加腸胃蠕動。
小常識 鳳梨要用鹽水泡
鳳梨含有甙類、鳳梨蛋白酶以及5—羥色胺等物質， 對皮膚、口腔黏膜都有刺激，食鹽能抑制鳳梨酶的活力。因此，當我們吃鮮鳳梨時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制鳳梨酶對我們口腔黏膜和嘴唇的刺激，同時也會感到鳳梨更加香甜了。
香蕉
第五名：香蕉熱量≈500千焦/100克(125千卡/100克) 每餐以香蕉代替一碗白飯，便可達到減肥 的效果，因為此方法每天可減少身體吸收800至1200千焦的熱量。再者，香蕉讓人有飽肚的感覺，又含有豐富的鈣及維生素，可消除浮腫的現象。
小常識 無需冷藏的香蕉
香蕉保存在1025℃之間最適合，而溫度過低易發生冷害的現象，切記不要放在冰箱中!
奇異果
第六名：奇異果熱量≈84千焦/100克(20.8千卡/100克) 奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。
小常識 有的人不宜吃奇異果
奇異果屬寒性水果，容易造成腹瀉，因此，凡是腸胃虛寒、四肢冰冷、嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進食。
對皮膚、口腔黏膜都有刺激，食鹽能抑制鳳梨酶的活力。因此，當我們吃鮮鳳梨時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制鳳梨酶對我們口腔黏膜和嘴唇的刺激，同時也會感到鳳梨更加香甜了。
香蕉
第五名：香蕉熱量≈500千焦/100克(125千卡/100克) 每餐以香蕉代替一碗白飯，便可達到減肥 的效果，因為此方法每天可減少身體吸收800至1200千焦的熱量。再者，香蕉讓人有飽肚的感覺，又含有豐富的鈣及維生素，可消除浮腫的現象。
小常識 無需冷藏的香蕉
香蕉保存在1025℃之間最適合，而溫度過低易發生冷害的現象，切記不要放在冰箱中!
奇異果
第六名：奇異果熱量≈84千焦/100克(20.8千卡/100克) 奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。
小常識 有的人不宜吃奇異果
奇異果屬寒性水果，容易造成腹瀉，因此，凡是腸胃虛寒、四肢冰冷、嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進食。
