一、幹豆腐拌黃瓜
特色：操作簡單， 清香爽口。
製作材料：主料：黃瓜250克， 幹豆腐250克
輔料：香菜15克
調料：辣椒(紅、尖、幹)5克， 醬油5克， 鹽3克， 味精2克，
幹豆腐拌黃瓜的做法
1、將幹辣椒洗淨切成細絲， 放入燒熱的油鍋中炸出香味， 待用;
2、幹豆腐、黃瓜分別洗淨， 均切成細絲;
3、香菜擇洗乾淨切成段;
4、把幹豆腐絲、黃瓜絲、香菜段和各種調料拌到一起， 調好口味即可裝盤。
二、蘋果銀耳瘦肉湯
配料：瘦肉400g，
操作：
1、瘦肉切厚片， 蘋果去心切塊， 胡蘿蔔切塊。
2、在鍋中加入約6碗水， 放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後， 再用中小火燉約30分鐘。
3、將銀耳洗淨， 泡軟。 在起鍋前20分鐘放入鍋中。
4、加適量鹽， 即可上桌。
提醒：
蘋果和胡蘿蔔不用去皮
1、蘋果和胡蘿蔔不用去皮， 因為果皮營養很豐富。 但蘋果籽容易上火， 一定要去掉。
2、此款湯易將味道釋放出來， 所以煲好後不僅湯好喝， 瘦肉味道也很鮮美， 建議選擇後臀尖切較小塊。 中老年人食用宜選擇精瘦肉， 小朋友食用不妨選擇五花肉， 湯的口感會更好。
三、多吃小番茄可以瘦臉
挑選的方法：要選有點硬度的， 大小適中。
這是我無意間發現的甜點聖品， 多吃可以瘦臉。 裡面含有的番茄紅素可以抗癌，
四、芭樂是很好的減肥食品
挑選的方法：顏色漂亮， 聲音要清脆， 拿在手上要有分量的感覺。
芭樂可以取代正餐， 熱量低、養分足， 中午吃一顆芭樂外加一點清淡的食物， 就是飽足的一餐， 但是熱量不超過50大卡。 這樣可以減少卡路里的攝取， 又有足夠的養分支持身體活動， 是減肥食品。
