早餐：牛奶250ml、麵包（麵粉200克）、煮雞蛋50克。
午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，
晚餐：饅頭（麵粉150克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿蔔25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克， 味精、鹽適量）。
加餐：時令水果
食譜二
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）。
午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿蔔50克、土豆100克、植物油5克， 薑絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克， 味精、鹽適量）、熗花菜。
晚餐：金銀卷（麵粉100克、玉米粉100克， 麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克、植物油5克， 蔥段、薑絲、鹽適量）、餿總磔錚ㄜ磔?50克、植物油5克， 大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米， 味精、鹽適量）。
加餐：時令水果。
早餐：粳米發糕（麵粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克）。
午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克， 調味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克， 調味品適量）、菠菜粉絲湯。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（麵粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，
加餐：時令水果。
食譜四
早餐：牛奶250ml、雞蛋發糕（麵粉150克、雞蛋50克、白糖25克）。
午餐：米飯（粳米150克）、蝦仁豆腐（內脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克， 澱粉、味精、鹽適量）、炒青菜（新鮮蔬菜150克、植物油5克， 味精、鹽適量）蝦皮蘿蔔絲湯（蘿蔔50克， 蝦皮、味精、鹽適量）。
晚餐：肉菜包子（麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量）、紫菜雞蛋湯（雞蛋50克， 紫菜、調味品適量）。
加餐：時令水果。
食譜五
早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克、菜100克、麵粉100克， 調味品適量）、牛奶250ml。
午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克， 木耳、調味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克， 大豆醬、調味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）。
晚餐：黑米饅頭（黑米麵粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克， 調味品適量）、海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克， 香菜、蔥、薑、蒜、鹽少許）、銀耳蛋花湯（雞蛋50克， 銀耳、調味品適量）。
加餐：時令水果。
早餐：雞蛋薄餅（麵粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量）、牛奶250ml、炒綠豆芽（綠豆芽200克）。
午餐：煮水餃（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克， 調味品適量）、綠豆粥（粳米50克、綠豆25克）。
晚餐：紅小豆飯（粳米150克、紅小豆25克）、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克， 蔥、薑、蒜、料酒、醬油、味精適量）、炒芹菜幹絲（芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克， 味精、鹽適量）、干貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮干貝丁30克， 調味品適量）。
加餐：時令水果。
食譜七
早餐：麵包（麵粉200克）、牛奶250ml、煮雞蛋50克。
午餐：米飯（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡蘿蔔50克、植物油5克， 調味品適量）、香菇燒油菜（鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克， 調味品適量）、拌小青菜。
晚餐：百合粥（粳米50克， 百合適量）、饅頭（麵粉100克）、蔥爆兩樣（豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克， 調味品適量）、青椒豆腐絲（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克， 調味品適量）、紫菜蝦皮湯。
加餐：時令水果。
一周菜譜
星期一
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 白飯3/4碗＋洋蔥炒牛肉絲＋涼拌豆腐＋冬瓜火腿湯＋棗子5個
晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 ＋香菇蒸肉＋清蒸臭豆腐＋炒冬瓜＋棗子5個
星期二
早餐 皮蛋瘦肉粥
午餐 白飯3/4碗＋清蒸帶魚＋青椒炒肉絲＋蠔油芥藍＋小蕃茄 6個
晚餐 皮蛋瘦肉粥＋炒蒜苗＋番茄炒包菜＋炒苦瓜＋小蕃茄 6個
星期三
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 什錦面（鍋燒面2/3包＋草蝦6只＋蛤仔6個＋鮮香菇5朵＋小白菜1/2碗）＋獼猴桃1個
晚餐 白粥1碗＋香菇蒸肉＋拌幹絲＋炒菠菜＋拌茄子＋獼猴桃1個
星期四
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 白飯3/4碗＋蝦4個＋蒜苗肉絲＋炒苦瓜＋菠菜豆腐湯＋獼猴桃1個
晚餐 白粥1碗＋洋蔥炒牛肉絲＋山藥蒸肉＋青菜＋獼猴桃1個
星期五
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 白飯3/4碗＋清蒸魚＋西芹炒肉片＋燜冬瓜1碗＋羅宋湯＋柚子2片
晚餐 香菇牛肉粥 ＋金玉滿堂＋水煮芹菜豆腐絲 + 柚子2片
星期六
早餐 香菇牛肉粥
午餐 咖喱牛肉麵（面＋牛肉絲4大匙＋綠豆芽1/2碗）＋柚子2片
晚餐 香菇牛肉粥 ＋三色肉丁＋花椰菜炒肉片＋燙空心菜1碗 + 柚子2片
星期日
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 白飯3/4碗＋洋蔥牛肉＋韭黃炒肉絲＋炒苦瓜＋筍絲湯1碗＋棗子5個
晚餐 火鍋（冬粉1把＋3cm玉米段2段＋肉片3～4片＋草蝦6尾＋羊肉一包＋茼蒿、金針菇、菠菜、香菇、大白菜適量）＋棗子5個
調味品適量）、紫菜蝦皮湯。
加餐：時令水果。
一周菜譜
星期一
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 白飯3/4碗＋洋蔥炒牛肉絲＋涼拌豆腐＋冬瓜火腿湯＋棗子5個
晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 ＋香菇蒸肉＋清蒸臭豆腐＋炒冬瓜＋棗子5個
星期二
早餐 皮蛋瘦肉粥
午餐 白飯3/4碗＋清蒸帶魚＋青椒炒肉絲＋蠔油芥藍＋小蕃茄 6個
晚餐 皮蛋瘦肉粥＋炒蒜苗＋番茄炒包菜＋炒苦瓜＋小蕃茄 6個
星期三
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 什錦面（鍋燒面2/3包＋草蝦6只＋蛤仔6個＋鮮香菇5朵＋小白菜1/2碗）＋獼猴桃1個
晚餐 白粥1碗＋香菇蒸肉＋拌幹絲＋炒菠菜＋拌茄子＋獼猴桃1個
星期四
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 白飯3/4碗＋蝦4個＋蒜苗肉絲＋炒苦瓜＋菠菜豆腐湯＋獼猴桃1個
晚餐 白粥1碗＋洋蔥炒牛肉絲＋山藥蒸肉＋青菜＋獼猴桃1個
星期五
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 白飯3/4碗＋清蒸魚＋西芹炒肉片＋燜冬瓜1碗＋羅宋湯＋柚子2片
晚餐 香菇牛肉粥 ＋金玉滿堂＋水煮芹菜豆腐絲 + 柚子2片
星期六
早餐 香菇牛肉粥
午餐 咖喱牛肉麵（面＋牛肉絲4大匙＋綠豆芽1/2碗）＋柚子2片
晚餐 香菇牛肉粥 ＋三色肉丁＋花椰菜炒肉片＋燙空心菜1碗 + 柚子2片
星期日
早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片
午餐 白飯3/4碗＋洋蔥牛肉＋韭黃炒肉絲＋炒苦瓜＋筍絲湯1碗＋棗子5個
晚餐 火鍋（冬粉1把＋3cm玉米段2段＋肉片3～4片＋草蝦6尾＋羊肉一包＋茼蒿、金針菇、菠菜、香菇、大白菜適量）＋棗子5個
