葡萄酒用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。 通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成;後者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。 葡萄酒發源於法國， 並深為各國人民喜愛。
它除了酒精度低、口感好外， 還對某些疾病有一定的預防、治療作用， 這也是近年來葡萄酒銷量大增的一個主要因素。
葡萄酒除富含人體所需的8種氨基酸外， 還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。 原花青素是保衛心血管的標兵， 白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。
目前已經有越來越多的研究顯示， 每天喝一定量葡萄酒， 可以有效預防乳腺癌、胃癌等疾病。 不過要提醒大家， 購買時一定要選正規廠家生產的葡萄酒。
好的葡萄酒完全由葡萄發酵而成， 味道甘酸、微甜， 不含任何添加劑。 那種喝起來比較甜的葡萄酒(除特殊工藝發酵的甜酒外)，
優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵， 對
女性非常有好處， 可以起到補血的作用， 使臉色變得紅潤。 同時， 女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加， 產後喝一些葡萄酒，可能有人會問， 葡萄酒畢竟是酒， 正處於哺乳期的婦女能喝嗎?葡萄酒中的酒精含量並不高， 只要不是酒精過敏體質的人， 一天喝一小杯(大約50毫升)是沒有問題的。
哺乳期的人應儘量在哺乳後喝， 這樣到下次哺乳時， 體內的酒精已被大部分降解， 對嬰兒不會有很大影響。
