1.均衡的攝取各類的食物。
2.三餐定食定量, 用小盤盛裝出自己要吃的食物;不吃宵夜, 晚餐幾乎都在8點前完成用餐。
3.改變用餐順序, 先喝3口清湯, 再吃3口蔬菜, 最後才吃飯及蛋白質。
4.油炸食物會去皮後再食用;假如不去皮或無皮可去, 就不會食用。 5.吃八分飽, 避免暴飲暴食。
6.以蒸、鹵、烤、涼拌、水煮、紅燒、燉等低油、清淡的方式;少用油煎、油炸或油酥的方式。
7.細嚼慢嚥, 一口約嚼20次, 延長進食時間。
8.多吃新鮮的蔬菜, 水果儘量選擇糖分低的種類。
9.餓得受不了時選會用低熱量、體積大纖維高的食物如蔬菜、蒟蒻、愛玉、仙草等, 再喝杯水。
10.忌食高脂肪、高熱量及濃縮型的食物, 如:速食食品、中西式點心。
11.多喝水, 幫助身體的新陳代謝正常進行, 每天至少喝水1500㏄以上, 減少體內廢物的堆積, 同時可以填充胃容量, 減低食欲。
12.澱粉高的食物會酌量食用(如:玉米、馬鈴薯、山藥、薏仁、紅豆、綠豆、蓮子、南瓜、地瓜…等)。
13.少吃
膽固醇高的食物(如:動物內臟、魚卵、蝦卵、蟹黃、蛋黃)。14.少吃太鹹或口味太重的食物, 因其含鈉量較高, 易造成水分滯留體內, 延緩體重下降。
15.菜湯、肉汁, 通常含脂肪高, 不會用來拌飯。
16.選用適宜的代用食品, 可滿足口腹之欲,
17.多選用自然、不經加工、低油清淡的低熱量食物。
18.儘量減少喝酒。
19.會儘量減少赴宴, 如果無法避免, 會在赴宴前先吃代餐或蔬菜, 讓自己有飽足感;而且用餐時會選用低熱量的食物, 如:涼拌菜、鹵漬, 以減低油的攝取量。
20.與友人聚餐,
21.不會令自己經常處於饑餓狀態, 會先進食一些低熱量食物, 以免產生下一餐進食過量的代償作用。 22.細讀食物上的標籤每份食物所含的卡路里;以便控制熱量, 維持理想體重。
23.家中多放些低熱量、高纖維的食物, 如:大蕃茄、小蕃茄、蒟蒻幹、洋菜凍…等。
24.千萬不要存放高熱量的零食, 如:糖果、洋芋片、汽水、飲料, 以免不注意下吃進過多的熱量;不僅不利自己的減重計畫, 也會影響小孩的食欲, 甚至造成胖小孩。
25.儘量在固定的時間及地點進餐。
26.不會在饑餓時去購物, 以免吃入太多的食物。
27.餐後盤中之剩菜湯、汁會丟棄, 不覺得可惜而時入過多的熱量。