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“外食族”不想辛苦減肥 這樣吃准沒錯

單身貴族, 每天懶得做飯, 三餐都在外面的餐館解決, 或買熟食回家吃。 如果你就是這樣, 那你榮幸地成為了“外食族”一員。 外食族們不用做飯, 雖然省了不少事, 但是不知不覺“肥胖”就會找上門。 而且經常在外面吃飯, 很容易營養不均衡。 “外食族”不想發胖或想減肥, 那下面的你就不能錯過!


【1】三餐以等比例放大或縮小來進食

以一正方形或圓形的便當盒威力, 平均分成四等份, 其中必須包含五穀雜糧類、奶蛋魚肉豆類(奶蛋魚肉同屬一類, 豆類指的是黃豆或黑豆), 和兩等份的深顏色蔬菜, 三餐都要以此比例進食, 可分開吃, 也可混合搭配使用。

【2】深顏色蔬菜營養價值高

每人每餐都要吃下約兩等份比例的蔬菜, 而且最好以深顏色的蔬菜為准, 例如:綠花椰菜、胡蘿蔔、秋葵、四季豆等, 深顏色的蔬菜遠比淺顏色的高麗菜營養價值高, 像是便利店近來多出了冷凍的蔬菜,

外食族或家庭主婦可作為忙碌時的選購, 方便快速料理。

【3】不是低熱量就會讓你瘦

減重者往往以為少吃或者降低熱量就會瘦, 如果真的那麼單純就好了, 降低熱量只會流失膠原蛋白、彈力蛋白, 導致面黃肌瘦, 減肥還是要在飲食均衡的基礎上進行, 唯有身體養分充足, 才有助體內代謝廢物, 消除脂肪而非肌肉。

單身貴族, 每天懶得做飯, 三餐都在外面的餐館解決, 或買熟食回家吃。 如果你就是這樣, 那你榮幸地成為了“外食族”一員。 外食族們不用做飯, 雖然省了不少事, 但是不知不覺“肥胖”就會找上門。 而且經常在外面吃飯, 很容易營養不均衡。 “外食族”不想發胖或想減肥, 那下面的你就不能錯過!


【4】少吃不會比較瘦, 營養充足有助代謝

少吃不會讓你比較瘦, 每天正常吃三餐, 補充均衡的營養才能保住身體新陳代謝, 而且不論你每一餐吃了什麼東西, 務必把【1】中便當盒的四大類食物塞滿, 例如:五穀雜糧類的部分, 可用清蒸蘿蔔糕、饅頭或飯團等補足;奶蛋魚肉豆類可用豆漿、荷包蛋或茶葉蛋等補足;兩份深綠色蔬菜可用水果或生菜補足。

【5】三餐都要吃, 缺一不可

早午晚三餐一定都要吃, 最好一招【1】中的方式進食, 如果三餐時間不固定, 很容易造成血糖不穩及低下。 有些人問說:“難道不能把三餐的量並成兩餐來吃, 以減少熱量的攝取嗎?”在這裡小編要提醒大家, 這樣很容易導致血糖忽高忽低, 脂肪無法分解, 所以“不是低熱量就會瘦”這件事情, 對於減重一族來說, 是要務必意識到的哦。

【6】依活動量來調整卡路里

每餐進食的量及卡路里, 應依活動量的多寡來做調整, 如果你的職業和KIMIKO老師一樣是舞者, 每天的運動量很大, 需要補充的熱量當然會比一般人多, 但仍然必須在【1】中將便當盒分成四等份、等比例放大的方式下,

均衡攝取各種營養。 有些人會認為, 運動量大、少吃或不吃就會瘦, 但減肥如果有這麼簡單, 哪來的減重班和胖子呢?少吃、不吃所流失的養分, 頂多讓你受了肌肉而非脂肪, 體脂肪還是不懂如山。

單身貴族, 每天懶得做飯, 三餐都在外面的餐館解決, 或買熟食回家吃。 如果你就是這樣, 那你榮幸地成為了“外食族”一員。 外食族們不用做飯, 雖然省了不少事, 但是不知不覺“肥胖”就會找上門。 而且經常在外面吃飯, 很容易營養不均衡。 “外食族”不想發胖或想減肥, 那下面的你就不能錯過!


【7】不要吃“碎”的東西

碎肉因混合不同部位,油脂含量較高,而整塊豬腱、牛腱或整只肌肉的脂肪量相對較低,吃下肚容易有飽腹感。此外,肉類部位的選擇也很重要,牛小排的油脂量可能是牛腱的10倍之多,同等分量的話,攝取到的油脂量差距甚大。

【8】油炸食物選擇關鍵在於“油”

不是反對大家吃炸雞排或油炸食物,關鍵在於“油”,用油量或食用油的好壞才是重點。如果是自己在家油炸可能還好,油脂色澤還算新鮮;但外面店家攤販的油炸,如果是反復多次利用,顏色呈現深褐色,已接近致癌物,多吃當然對身體不利。

【9】沒有垃圾食物,只有垃圾飲食

以營養學的觀點來看,沒有所謂的垃圾食物,只有垃圾飲食,如果沒有飲食均衡、營養均衡的基礎,再好的食材也沒用,就像地瓜是很好吃的食物,但每天只吃地瓜,且連吃一個星期,營養仍會失衡,對身體也沒有幫助。

單身貴族,每天懶得做飯,三餐都在外面的餐館解決,或買熟食回家吃。如果你就是這樣,那你榮幸地成為了“外食族”一員。外食族們不用做飯,雖然省了不少事,但是不知不覺“肥胖”就會找上門。而且經常在外面吃飯,很容易營養不均衡。“外食族”不想發胖或想減肥,那下面的你就不能錯過!


【10】一天要補充三種水果

選擇水果時,不需要特別去瞭解每種水果的營養成分,只要顏色不同、種類不同、營養素就不同,每天只要記得吃三種不同的水果即可,當你的身體擁有足夠的養分,體內廢物自然代謝,不然只會消耗掉肌肉而非脂肪。

【11】少吃烘焙類製品

麵包、蛋糕、吐司等烘焙食品,屬於易致老化的食物,建議少吃。距離來說,早餐最常吃的饅頭和麵包差別在哪?主要在於製成方式,一個是用100度水蒸氣蒸熟,一個是用300-400度高溫烘焙,能在300-400度高溫下存活的營養素可真是少之又少呢!因此,凡事會加速老化的食物,都不適宜用來做為日常減肥的主要食品,更不能讓你變漂亮哦!

【12】加工食品不要吃

需要外食族到了下午容易肚子餓,糖果、餅乾、蜜餞等顏色鮮豔、外表華麗的食品成了解饞、補充能量的優選,但此類食品多事加工物,多吃會浪費體內養分來代謝排泄這些加工品,對身體造成負擔。但不是要什麼零食都不要吃,而是換另一種選擇,如夏天常見的綠豆湯、薏仁湯等可得出食材原本形態,少量加工的食品。

單身貴族,每天懶得做飯,三餐都在外面的餐館解決,或買熟食回家吃。如果你就是這樣,那你榮幸地成為了“外食族”一員。外食族們不用做飯,雖然省了不少事,但是不知不覺“肥胖”就會找上門。而且經常在外面吃飯,很容易營養不均衡。“外食族”不想發胖或想減肥,那下面的你就不能錯過!

【13】“相對健康”比“絕對健康”更易實行

你今天的飲食如何比昨天或前天健康,一年365天,天天小幅度地微調,積累下來就會有很大的影響。儘量別定下一個“絕對標準”,在絕對下很容易因為做不到而放棄,透過“相對”的做法,今天只要比昨天進步10分,明天比今天前進10分,從50分到60分,或從80分到90分,就等於有幫助了。

【14】新陳代謝決定你的“額度”

許多人認為“人聲如果為了維持身材和健康,什麼都不能吃,人活著有什麼樂趣?”這裡要提醒大家,如果新陳代謝處於中高階段,啃下10個漢堡也不會有事,但不能吧新陳代謝破壞到不容許做任何事情。當你經過調養,新陳代謝恢復到5年前、10年前的狀態,能容許偶爾吃些特例的食物,如炸雞腿或蛋糕。但只是偶爾,而非天天例外!

【15】善用辛香料提味

在我們添加了辛香料之後,食物的精華養分能被保留,吃起來也可口,油、鹽、糖等調料的分量也相對減少。因烹調方式的差異及辛香料的選用不同,對人體便產生完全不同的效益。

【7】不要吃“碎”的東西

碎肉因混合不同部位,油脂含量較高,而整塊豬腱、牛腱或整只肌肉的脂肪量相對較低,吃下肚容易有飽腹感。此外,肉類部位的選擇也很重要,牛小排的油脂量可能是牛腱的10倍之多,同等分量的話,攝取到的油脂量差距甚大。

【8】油炸食物選擇關鍵在於“油”

不是反對大家吃炸雞排或油炸食物,關鍵在於“油”,用油量或食用油的好壞才是重點。如果是自己在家油炸可能還好,油脂色澤還算新鮮;但外面店家攤販的油炸,如果是反復多次利用,顏色呈現深褐色,已接近致癌物,多吃當然對身體不利。

【9】沒有垃圾食物,只有垃圾飲食

以營養學的觀點來看,沒有所謂的垃圾食物,只有垃圾飲食,如果沒有飲食均衡、營養均衡的基礎,再好的食材也沒用,就像地瓜是很好吃的食物,但每天只吃地瓜,且連吃一個星期,營養仍會失衡,對身體也沒有幫助。

單身貴族,每天懶得做飯,三餐都在外面的餐館解決,或買熟食回家吃。如果你就是這樣,那你榮幸地成為了“外食族”一員。外食族們不用做飯,雖然省了不少事,但是不知不覺“肥胖”就會找上門。而且經常在外面吃飯,很容易營養不均衡。“外食族”不想發胖或想減肥,那下面的你就不能錯過!


【10】一天要補充三種水果

選擇水果時,不需要特別去瞭解每種水果的營養成分,只要顏色不同、種類不同、營養素就不同,每天只要記得吃三種不同的水果即可,當你的身體擁有足夠的養分,體內廢物自然代謝,不然只會消耗掉肌肉而非脂肪。

【11】少吃烘焙類製品

麵包、蛋糕、吐司等烘焙食品,屬於易致老化的食物,建議少吃。距離來說,早餐最常吃的饅頭和麵包差別在哪?主要在於製成方式,一個是用100度水蒸氣蒸熟,一個是用300-400度高溫烘焙,能在300-400度高溫下存活的營養素可真是少之又少呢!因此,凡事會加速老化的食物,都不適宜用來做為日常減肥的主要食品,更不能讓你變漂亮哦!

【12】加工食品不要吃

需要外食族到了下午容易肚子餓,糖果、餅乾、蜜餞等顏色鮮豔、外表華麗的食品成了解饞、補充能量的優選,但此類食品多事加工物,多吃會浪費體內養分來代謝排泄這些加工品,對身體造成負擔。但不是要什麼零食都不要吃,而是換另一種選擇,如夏天常見的綠豆湯、薏仁湯等可得出食材原本形態,少量加工的食品。

單身貴族,每天懶得做飯,三餐都在外面的餐館解決,或買熟食回家吃。如果你就是這樣,那你榮幸地成為了“外食族”一員。外食族們不用做飯,雖然省了不少事,但是不知不覺“肥胖”就會找上門。而且經常在外面吃飯,很容易營養不均衡。“外食族”不想發胖或想減肥,那下面的你就不能錯過!

【13】“相對健康”比“絕對健康”更易實行

你今天的飲食如何比昨天或前天健康,一年365天,天天小幅度地微調,積累下來就會有很大的影響。儘量別定下一個“絕對標準”,在絕對下很容易因為做不到而放棄,透過“相對”的做法,今天只要比昨天進步10分,明天比今天前進10分,從50分到60分,或從80分到90分,就等於有幫助了。

【14】新陳代謝決定你的“額度”

許多人認為“人聲如果為了維持身材和健康,什麼都不能吃,人活著有什麼樂趣?”這裡要提醒大家,如果新陳代謝處於中高階段,啃下10個漢堡也不會有事,但不能吧新陳代謝破壞到不容許做任何事情。當你經過調養,新陳代謝恢復到5年前、10年前的狀態,能容許偶爾吃些特例的食物,如炸雞腿或蛋糕。但只是偶爾,而非天天例外!

【15】善用辛香料提味

在我們添加了辛香料之後,食物的精華養分能被保留,吃起來也可口,油、鹽、糖等調料的分量也相對減少。因烹調方式的差異及辛香料的選用不同,對人體便產生完全不同的效益。

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