什麼吃了有營養又能減肥？這需要花一番功夫去精打細算。最有效的營養減肥食譜盤點，這裡不用你花功夫就能找到屬於自己的營養減肥食譜。
1、限制總能量：要逐漸降低能量的攝入，同時輔助適量的體力活動。成年的輕度肥胖者，每月體重減輕0.5kg～1.0kg為宜，即每天減少125kcal～250kcal的能量攝入。成年中度以上的肥胖者每月體重減輕2 kg～5.0kg為宜，每天減少510kcal～1280kcal的能量攝入。
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2、適量蛋白質：在採取低能量飲食的同時，蛋白質的供給量應該占總能量供給的20%～30%。如果一味過多的攝入蛋白質，會造成肝腎功能的損害。
3、限制脂肪：過多攝入脂肪可導致酮症，在限制飲食能量供給的同時要限制飲食脂肪的供給，尤其是動物性脂肪的供給。脂肪容易沉積在皮下組織和內臟器官周圍，從而導致脂肪肝和一些心腦血管疾病的發生。肥胖者飲食脂肪應控制在總攝入能量的25%～30%
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4、限制糖類：糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應適當多食用高纖維食物。
5、限制食鹽和嘌呤：食鹽可以導致口渴和增加食欲，過多的食用不利於肥胖症的治療，3g/d～6g/d為宜;嘌呤可以增進食欲和加重肝腎的負擔，所以，動物的肝、心等也要限制食用。
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6、烹飪方法及餐次：食物的加工應以蒸、煮、燒、汆等烹飪方式為主，忌用油煎和炸等方法。進食的餐次要因人而異，通常3～5次/天為好。
7、其他：在保證標準飲食的同時，多吃蔬菜，這樣可以增加飽腹感且能量比較低，但是一定要吸取足夠的營養。
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No.1中式瘦身餐
1、早餐一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬
2、中餐一碗飯+菜
3、晚餐於七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點後就不可再吃任何東西，但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)(味道佳，切記不加糖)
5、配合適度運動
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1、起床後：兩杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：優酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寢前：1-2杯水
NO.3蘋果餐
1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)
2、蘋果：從中午12：00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食蘋果餐吃一天就夠了。
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1、早：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可樂亦可)
2、中：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯(健怡可樂亦可)
3、晚：晚餐的功能表自己調配，但禁止食用澱粉類和肉類
通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc
NO.5蜂蜜減肥法
1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2、第二三天：正常飲食(但不能大吃大喝)
3、第四天：只喝蜂蜜
4、第五六天：正常飲食
通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
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1、決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。
2、以六碗水煮開後，再轉小火煮三分鐘，馬上倒出來，以免藥汁被藥渣吸光。
3、每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。
服用此劑時，需少吃甜食，油炸食物及澱粉 前四小時禁食/等到降至理想體重後，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發胖。
注意事項
減肥，其實不難，只要注意：
1、絕對不吃宵夜，少吃零食；
2、三餐都要吃(八分飽即可)，但是不要吃的過飽，並注意吃飯時多咀嚼，細嚼慢可以避免吃下過量的食物；
3、少吃油炸食品或是甜食，這些都有著極高的熱量；
4、減重期間不得劇烈運動(散步、保齡球可)；
5、米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺，但應儘量減少；
6、食物之烹調，減少用油；
7、請選擇適合自己的減肥方法，若身體負荷不了，請勿逞強，“瘦的健康”才是我們的理想！
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