一、玉女補乳酥
材料：花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。
作法：
1.花生及黃豆連皮烘乾後， 磨成粉， 紅棗切碎， 充分拌勻， 加少許水使其成形。
2.將其揉成小球後， 再壓成小圓形狀(大小可自行決定)。
3.烤箱預熱10分鐘， 再以攝氏150度烘烤15分鐘。
二、歸耆雞湯：
材料：當歸1錢、黃耆2錢、雞腿1只、水4碗。
作法：
1.先將雞腿洗淨並切塊。
2.再將雞腿放入水中， 以大火煮開。
3.接著放入黃耆， 和雞腿一起燉至7分熟， 再放入當歸， 煮約5分鐘，
三、花生鹵豬蹄：
材料：花生4兩、豬蹄1只、水5碗、鹽適量。
作法：
1.將花生洗淨， 備用。
2.豬蹄切半併入水氽燙， 再撈起洗淨， 備用。
3.將以上備妥之材料一起放入水中， 以大火煮開， 再轉小火燉1小時。
4.最後加入適量的鹽即可。
