紅豆水的功效與作用有哪些?紅豆水怎麼煮?常喝紅豆水能減肥嗎?有女明星在網上公開臉尖秘訣, 稱喝紅豆水能消下半身水腫、瘦成V型臉。
有女明星在網上公開臉尖秘訣, 稱喝紅豆水能消下半身水腫、瘦成V型臉。 對此, 臺灣《康健》雜誌刊文指出, 紅豆的利水功效確實不容小覷。
臺灣長庚大學中醫學系副教授楊榮季解釋說, 中醫有“五色入五臟”的養生概念, 紅豆屬赤色, 入心, 能帶動血液迴圈;古籍也記載, 紅豆有清熱解毒功效, 經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫。
臺北營養師趙函穎指出, 人體本身有留鉀排鈉的機制, 紅豆是高鉀食物, 加上豐富的纖維, 能幫助排便與利尿。 紅豆經浸泡、加水燜煮後製成“紅豆水”。 網路上還盛傳各式煮紅豆水的方法, 但飲用前, 兩位專家先幫你破除幾個盲點:
2.煮紅豆水該用什麼豆?紅豆古名赤小豆,
3.太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?利水不等於脫水。
4.紅豆水該怎麼煮?可以採用以下方法煮紅豆水:1.紅豆1杯洗淨, 加入4~5杯冷水, 浸泡約30分鐘。 2.水不倒掉, 煮到滾。 水滾後關火, 蓋上鍋蓋燜煮15~30分鐘, 鍋裡的紅豆約一半有破皮, 一半沒破, 水呈半透明紅褐色。 3.取尚未完全混濁的紅豆水, 特別是頂層的上清液飲用;剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。