美眉們可能都聽說過香蕉減肥法， 香蕉的消化、吸收良好， 且能長時間保持能量。 如果什麼都不吃， 只吃香蕉蘸蜂蜜， 熱量遠比正餐低，
A.香蕉沙拉
香蕉拌上沙拉醬的奇妙口感， 本來便決定了它在沙拉盤裡的主角位置。
材料：香蕉、沙拉醬適量
做法：把香蕉切成塊， 視自己喜好可以再搭配些其他的維C豐富的果類， 比如橙、小番茄和青蘋果， 變成雜果沙拉也行。
B.吉列香蕉
一道簡單易做的香蕉小食， 可以成為招待朋友的小點心哦。
材料：香蕉2根、雞蛋1只、麵粉少許、麵包糠少許
做法：
1.先把蛋汁放入淺碗中，
2.切香蕉片、去皮、放入麵粉盤裡沾上一層表粉;
3.浸入蛋漿後、再醮一層麵包糠;4.放入油中炸至表面酥脆即可。
小竅門：麵包糠可以到食店現買、或買麵包回來自己弄碎再烘乾即成。
C.其他
最近流行做水果菜式， 而香蕉也很容易配菜，
不過需要提醒的是， 香蕉肉質較軟， 容易粘鍋， 所以菜式以清淡素淨為佳。 另外， 配搭在各式小甜品上也相當好看且美味。
