日常飲食巧思 讓你瘋狂瘦

夏天的腳步正在悄悄地走近。 當你正急著想展現婀娜身姿時， 卻發覺鏡子中的自己“佈滿”了一個冬天堆積下來的脂肪， 特別是腹部和臀部，

真是覺得痛苦萬分而又無可奈何吧。 許多人都想找個好方法儘快恢復完美的曲線， 其實日常飲食中的一些小小的心思， 就可以給你帶來意想不到的收穫。

飲食篇

減肥中的人對食油十分講究， 過多的攝取油脂是身體發胖的因素之一。

所以， 食油應該和身體相適應。

食油中的脂肪對人體健康有著重要作用。 在寒冷的冬季， 身體需要大量熱量來保暖， 在野外工作的人或重體力勞動者， 熱量消耗得多， 就應多吃些油脂。

而在炎熱的夏天， 人的食欲往往不佳， 加上因出汗喝水多， 沖淡了胃液， 消化功能減低， 就應少吃油。 此外， 患肝膽疾病的人， 膽汁分泌減少， 脂肪不易消化， 不宜多吃油。 患痢疾、急性腸胃炎、腹瀉的人， 由於胃腸功能紊亂， 不宜吃油膩的食物。

人到中年以後， 活動可能會減少， 如果不僅不注意鍛煉， 還吃油脂類過多的食物， 皮下和內臟， 如心、肝、腎等器官外可能會堆積大量的脂肪， 從而加速臟器早衰和病變， 使血管硬化， 引起高血壓、冠心病等疾病。

膳食小推薦：

減肥， 當然不能“減”了自己的身體。 為了兼顧體重和營養， 我們為您推薦幾款減肥瘦身的食物， 讓您參考一下。

三絲掐菜

1、綠豆芽掐去兩頭， 青椒去籽洗淨， 切成細絲。 竹筍切成絲， 蔥、姜切成末。 2、取鍋上火， 倒入油燒熱。 先將青椒、筍炒煸一下， 再放入豆芽、蔥、薑、鹽，

用料酒煸燒均勻， 完全炒熟時， 加稍許醋即可。

絲瓜燉豆腐

1、將豆腐洗淨， 切成2釐米見方的塊， 用開水焯一下， 用冷水浸涼、去水;用刀刮淨絲瓜外皮， 洗淨， 切塊。

2、油燒至六、七成熱， 倒入絲瓜塊煸炒至發軟， 加入鮮湯、醬油、鹽、蔥花， 燒開後滾上兩滾， 放入豆腐塊，

改用小火燉約10分鐘， 見豆腐鼓起， 湯剩一半時， 轉用旺火， 加入味精拌勻， 淋上香油， 即可出鍋食用。

瘦身小竅門：

減肥要飲食和運動相協調。 每次運動前2個小時不要進食， 避免血液中含有太多的葡萄糖和脂肪酸， 引起胰臟分泌胰島素， 從而抑制脂肪細胞釋放出脂肪酸。

平時要多吃含碘的植物。 碘是供應甲狀腺分泌甲狀腺素的資源， 充足的甲狀腺素能使肌肉在快節奏的運動中消耗更多的能量。 堅持運動是必須做到的， 半途而廢對於阻止脂肪而言只是給予了一次反彈的機會。