日常生活飲食是導致肥胖的最直接的原因。 想要成功減肥, 就必須從日常飲食抓起。 日常飲食10招幫你快速收穫減肥效果!
1.—日三餐, 加一點美食——享受飲食是美食少量的重點之一。 三餐規律正常的同時, 有一餐可吃豪華一點。 若進食時情緒不佳, 美味將至少減半, 不利營養吸收。
2.每天攝取1500—2000卡熱量——這也是美食少量的重點。 不論低熱量食物或豪華食物, 熱量皆以此為限。 正值工作壯年的男子,
3.食用季節性食物——現在的食物已沒有季節性之分, 但季節性食物味道好。 夏天時選購夏令蔬菜, 秋天也選秋季蔬菜, 不但好吃且營養價值最高。 非當季的食物雖然珍貴, 卻沒有必要吃。
4.使用新鮮或活的食物——蔬菜、魚、肉的選購以新鮮為重點,
5.烹調時不可過熱——水溶性營養素, 用水長時間熬煮, 會使營養素減半。 油炒處理, 太熱會造成油迅速劣質化, 使老化特質容易進入體內。
6.加熱食品和生食各占一半——每次飲食中, 加熱食品或生食各占一半, 或平均分擔到三次正餐中。 烤魚搭配生菜, 生魚片搭配炒青菜。 煮的食物太多時, 可用海帶及醋和水果來調配。
7.不使用過期、氧化食物——例如不用回鍋油炒菜。 就算不多, 回鍋油仍有氧化之虞。 一旦氧化, 會使身體形成生銹物質。 魚幹長時間接觸空氣, 即使沒有過期也有氧化之憂。
8.長黴菌者不可使用——有的黴菌對健康有益, 有些卻能危害健康, 其中有些含劇毒物或具致癌性。 長黴菌表示保存時出了問題, 不能食用。
9.每天以30種食物為目標, 每日三餐儘量只吃30種食物。 重複的食物只能算一種。 吃生魚片時, 除了鮪魚也儘量多吃其他魚類。 炒蔬菜時使用多種食物調料, 這是秘訣所在。
10.飲食有變化——儘量吃多樣食物, 不要常吃一種食物。 不可偏食, 偶爾選擇不常吃的食物, 擴大食用範圍。 可選擇西式食物, 盡情享受飲食的樂趣。