火龍果屬於熱帶水果， 它的含糖量低， 營養價值豐富， 可以有效的燃燒脂肪， 排出體內毒素， 是最佳的減肥水果之一。 下文將接受火龍果的減肥原理和食譜， 想瘦身的MM趕緊來圍觀吧!
火龍果的減肥功效
上述已經提到火龍果具有減肥的效用， 那到底為什麼火龍果會具有減肥的功效呢?現在小編就告訴你!
火龍果中含有豐富的營養， 可以降血糖、降膽固醇， 其中含有的胡蘿蔔素可以抗氧化， 有效調節機體平衡， 含有的維生素B族對減肥非常有利。 新鮮的火龍果天然、爽口， 可以增強人體的新陳代謝， 新陳代謝能力增強了能夠加快減肥效果。
火龍果中所含有的纖維素較高， 纖維素是減肥必要的法寶， 因為這樣可以引起飽腹感， 如果你想一段時間吃的少， 火龍果是可以抵抗饑餓的哦。 減肥就要嘗試著改變飲食結構，
火龍果的另一個能夠減肥的原因， 就是它的“整腸”功效。 吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。 增加腸蠕動， 把體內的垃圾全都排出體外。
火龍果的營養價值
1.火龍果中花青素含量較高。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還具有抑制腦細胞變性， 防老年病變、預防癡呆症的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒的作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.火龍果富含維生素c， 可以消除氧自由基， 具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果， 水溶性膳食纖維含量非常豐富， 因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防便秘、預防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。 鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，
6.火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
減肥食譜：橙香火牛
原料：牛排肉400克、火龍果1個、橙1個、薑少許、小辣椒1個、碎胡椒1/2茶勺、澱粉1茶勺、橙汁1湯勺、植物油1湯勺、蜂蜜1湯勺、蠔油適量、水澱粉2湯勺、香菜裝飾用。
做法：
把橙刮皮後成細絲待用。 牛排肉切成方塊狀， 用黑胡椒碎、澱粉、橙汁醃制好。 火龍果切開， 用挖球器掏空。 果皮不用丟棄， 可以做盛器用。 辣椒切碎， 薑切絲， 橙剝皮取肉。 把鍋用大火燒紅， 加入植物油後， 立即放入牛肉。 不要馬上去翻動牛肉， 讓肉接觸鍋的那面有機會被封住， 以免水份流失， 過後， 加入蜂蜜、蠔油調味、薑和辣椒。 再加入橙肉、橙皮絲， 再倒入水澱粉勾芡。 最後才放入火龍果球。 翻一下， 均勻了就可以上桌了。
減肥食譜：火龍果黃桃西米露
原料：火龍果、黃桃、西米露。
做法：
把火龍果從中間切成兩半， 用挖球器挖出裡面的果肉， 用果殼作一個盛碗;然後把黃桃切小塊，西米煮開，中間過兩次涼水，這樣煮的西米吃起來更Q;最後把火龍果肉、黃桃料和熟西米放入火龍果殼裡，加入糖水或者是椰汁，又或者是加入蜂蜜調好的糖水。
用果殼作一個盛碗;然後把黃桃切小塊，西米煮開，中間過兩次涼水，這樣煮的西米吃起來更Q;最後把火龍果肉、黃桃料和熟西米放入火龍果殼裡，加入糖水或者是椰汁，又或者是加入蜂蜜調好的糖水。
