南瓜果實中的果膠吸附力很強, 能夠黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質, 保護消化道黏膜, 對消化道潰瘍有一定療效,
南瓜減肥原理
南瓜熱量低, 不會增加人體負擔。 同時, 它含有大量可以降低血糖, 促進胰島素分泌的成分, 對瘦身幫助很大。 另外南瓜中還含有豐富的膳食纖維,
南瓜減肥法
南瓜熱量比米飯還低, 但是營養豐富, 食用後會有飽腹感, 因此, 完全可以用南瓜來代替主食。 同時, 也可以將其作為兩餐中的點心。
南瓜飯
南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。 它既能夠滿足你攝入食物的欲望, 又能夠有效降低熱量,
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升
製作方法:
①將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗乾淨備用;
②炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱, 然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
③倒入洗淨的大米與南瓜炒勻, 然後加入約500毫升清水, 使其剛好沒過大米, 蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘, 然後打開蓋調入鹽翻炒均勻, 再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。