以下提供的10天減肥午餐單， 以蔬菜與水果為主， 輔以必要的蛋白質及維生素， 在保證基礎營養的同時， 可以達到清理腸胃、排除毒素的美容功效， 同時還可以有效地減輕體重3～7斤。
第1天至第3天
低熱量美味的沙拉
午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份， 可用醋和鹽粒調味， 請勿加熱量高的沙拉醬。 再選擇下列任何一個午餐組合。
瘦身湯1～2碗(可以是豬肉蘿蔔湯等少油的湯類)或瘦身粥1～2碗(如薏米粥、麥片粥、荷葉粥等， 薏米粥可有效消除水腫;麥片粥可促進腸胃消化;荷葉粥具有減肥功效)。
豬肉蘿蔔湯DIY：
豬肉蘿蔔湯
材料：青、紅蘿蔔(洗淨後削皮， 切成塊狀);蜜棗(洗淨、去核、稍浸泡);瘦(洗淨， 不用切);陳皮(少許， 浸透洗淨
做法：將陳皮加水放入煲內， 旺火燒滾， 然後將所有材料放入， 再煲滾後改用小火煲約三小時即可。
午餐後可以吃一例複合維他命來補充缺乏的維生素與微量元素。
下午茶：也許你到了下午就餓得頭暈眼花了， 這時候可以吃2片高纖蘇打餅乾， 配一杯低熱量的脫脂牛奶(或無糖豆漿)， 立刻就能讓你精神一振。 把瘦身課程表堅持下去吧!
第4天至第7天
健康清淡飲食
午餐：這幾天你可以自由進食， 可適度加大一些量，
第8天至第10天
喝粥有益健康
午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬哦～)， 再選擇下列任何一款食物。
瘦身湯1碗(可以是豬肉蘿蔔湯等少油的湯類)， 或瘦身粥1碗(如薏米粥、麥片粥、荷葉粥等， 薏米粥可有效消除水腫;麥片粥可促進腸胃消化;荷葉粥具有減肥 功效)。
