玉米是很多美眉鍾愛的食物， 常把它當零食吃。 你知道玉米具有很好的瘦身效果嗎?玉米有好幾個品種，
玉米為什麼能減肥?
玉米含有大量的膳食纖維， 能夠潤腸道排腸毒， 從而達到瘦小腹的效果， 而且膳食纖維在腸道裡會膨脹， 增加你的飽腹感。 另外， 玉米所含的鎂元素也有利於腸胃蠕動， 幫助消化吸收， 促進體內廢物的排泄。 玉米須則有利尿功效， 能夠消除身體水腫， 想減肥的你也可以煲湯來喝哦。
認識玉米好處多多
玉米種類看過來!通常我們吃到的玉米分為傳統的白玉米、後來進口的甜玉米， 而甜玉米又分2種。 玉米最美味的時期是在7-8月， 不過由於栽培技術發達， 現在幾乎1整年都吃得到囉!
1、傳統白玉米
傳統臺灣風味， 糖分1-2%， 較常用來烘烤、烹煮。 近2年， 台南區農業改良場為提高白玉米品質， 推出台南22號白玉米， 果皮薄， 口感好、風味佳， 玉米粒粒飽滿， 外觀上也變漂亮了。
2、甜玉米
a、普通甜玉米：目前臺灣比較少栽培，
b、超甜玉米：一般稱甜玉米， 糖分約10%以上， 是甜玉米的2倍， 可以整支吃， 也可加工食用。 臺灣也推出黃白相間的白玉米， 口感佳、果皮薄， 糖分約在17-18%以上， 專外銷日本!
3、糯玉米
有白糯米、黑糯米(紫色玉米)2種， 帶有糯性， 糖分約在1-2%， 通常都用來作玉米粉。
4、飼料玉米
糖分少， 主要將玉米穗餵食豬、雞、鴨。
5、青割玉米
糖分少， 在玉米穗尚未至乳熟期時， 便整支提早收割， 專門餵食乳牛， 以提高牛奶風味， 增加香味。
天然解便藥， 輕鬆告別小腹婆!
日本專家表示， 玉米的根及果穗外皮富含屬難消化的非水溶性食物纖維， 能刺激腸壁、幫助排便、整腸。 有便秘問題的人， 1天1根玉米， 當晚餐、當點心， 暢快排便最有效!玉米的食物纖維100g / 4.6g， 還比甘薯的2.4g多上將近2倍。 排便次數增加， 量也增加， 能將體內吸收的毒素與致癌物質， 隨著排便一起排出， 減少吸收的量。 排便量順暢， 排便量增加，
健康玉米， 降血壓、抑制癌症!
金黃色玉米不只可以瘦身， 對於健康而言， 也是一等一的好幫手喔!玉米的果皮， 富含水溶性食物纖維， 是降高血壓的得力助手。 水溶性食物纖維100g含0.6g， 和非水溶性食物纖維相同， 大多存在於果皮部份， 除了有整腸作用外， 降低血壓的作用也被證實囉!經過動物實驗後， 也確認玉米中的水溶性食物纖維， 能抑制飯後血糖上升， 降低膽固醇。 玉米還被發現含有肝糖， 有提高免疫力， 抑制癌症的作用喔!一般來說， 1天只要攝取1g以上的肝糖，對健康有很多的助力，罐頭中的白濁色的湯汁越多，肝糖所含的份量也越多，1罐240g的玉米，就含有約10～20g的肝糖!研究顯示，罐裝玉米中的肝糖可提高免疫力，抑制癌細胞生長。肝糖富含在牡蠣、海扇等魚貝類中，而罐裝玉米240g的成份中，就約有相當10～20個牡蠣的肝糖量。晚上食用半瓶罐裝玉米(約150g =1根)，即可促進早上規律的排便。對於總是為便秘所苦的人，玉米等於是天然，且立即有效的便秘藥喔!
下面推薦3種玉米料理的美味烹調法，超簡單，超輕鬆!
1、用保鮮膜包住玉米，微波爐加熱即可。營養成份不流失!
留下少數玉米包葉，以保鮮膜包住，微波爐加熱，不須花費相當多的時間，簡簡單單就完成囉!與水煮玉米相比較，水溶性維他命損失相對減少，連葉包住玉米，糖分也不易流失!
烹飪小重點
微波時間依玉米根數而調整，1根玉米約微波500W，5～8分鐘;2根玉米8～12分鐘。加熱取出後，從玉米根部切開，剝掉包葉即可食用。
2、以網架炭烤，強效抗氧化。
醬油香味四溢的炭烤玉米!這個香味是醬油在燒烤時所產生，擁有強效的抗氧化力，輕輕鬆松就能吃到pulsα的效果!
烹飪小重點
想要減少炭烤時間，可以先用微波爐加熱數分鐘，快速川燙一下，再放置於炭烤架上燒烤。
3、水煮玉米，加入鹽，煮上5～6分鐘。
與微波烹飪相同，為了避免糖分的減少，請預留一些玉米的包葉，再放入鍋中烹煮。水沸騰後，加入鹽烹煮5～6分鐘。鹽分依玉米根數而定，須注意避免烹煮過久而產生乾澀感。
烹飪小重點
尚未放入鍋中時，可先將玉米根部切短，如果是為了替炭烤預作準備，將玉米放入等沸騰即可。
1天只要攝取1g以上的肝糖，對健康有很多的助力，罐頭中的白濁色的湯汁越多，肝糖所含的份量也越多，1罐240g的玉米，就含有約10～20g的肝糖!研究顯示，罐裝玉米中的肝糖可提高免疫力，抑制癌細胞生長。肝糖富含在牡蠣、海扇等魚貝類中，而罐裝玉米240g的成份中，就約有相當10～20個牡蠣的肝糖量。晚上食用半瓶罐裝玉米(約150g =1根)，即可促進早上規律的排便。對於總是為便秘所苦的人，玉米等於是天然，且立即有效的便秘藥喔!
下面推薦3種玉米料理的美味烹調法，超簡單，超輕鬆!
1、用保鮮膜包住玉米，微波爐加熱即可。營養成份不流失!
留下少數玉米包葉，以保鮮膜包住，微波爐加熱，不須花費相當多的時間，簡簡單單就完成囉!與水煮玉米相比較，水溶性維他命損失相對減少，連葉包住玉米，糖分也不易流失!
烹飪小重點
微波時間依玉米根數而調整，1根玉米約微波500W，5～8分鐘;2根玉米8～12分鐘。加熱取出後，從玉米根部切開，剝掉包葉即可食用。
2、以網架炭烤，強效抗氧化。
醬油香味四溢的炭烤玉米!這個香味是醬油在燒烤時所產生，擁有強效的抗氧化力，輕輕鬆松就能吃到pulsα的效果!
烹飪小重點
想要減少炭烤時間，可以先用微波爐加熱數分鐘，快速川燙一下，再放置於炭烤架上燒烤。
3、水煮玉米，加入鹽，煮上5～6分鐘。
與微波烹飪相同，為了避免糖分的減少，請預留一些玉米的包葉，再放入鍋中烹煮。水沸騰後，加入鹽烹煮5～6分鐘。鹽分依玉米根數而定，須注意避免烹煮過久而產生乾澀感。
烹飪小重點
尚未放入鍋中時，可先將玉米根部切短，如果是為了替炭烤預作準備，將玉米放入等沸騰即可。
