早餐是一天能量的開始， 早餐是很重要的， 減肥的MM們不要把早餐當做累贅。 好好的享受早餐， 對減肥是有一定幫助的。 減肥期間早餐的對身體供給很重要， 所以早餐怎麼吃， 吃什麼?是一定要注意的， 好的早餐只能是為你帶來好的身體、加速減肥效果。 錯誤的早餐只能是損害你身體健康， 是你減肥路上的障礙物。
減肥期間早餐該怎麼吃?
1. 早餐最好吃暖的東西， 流食比較好。 對於減肥中的MM們更是適合流食， 既營養又飽腹。
2.早餐不宜冷吃， 對腸胃不好， 更不利於消化吸收。
3.不能空腹喝牛奶， 對於腸胃功能影響很大， 如果長期喝的話很容易患高血壓和冠心病。
4.麵包選全麥的， 很多人吃早餐都會選擇麵包， 無論是否減肥中的人士， 都應該選擇全麥麵包。 因為麥麩中含有大量的B族維生素還有纖維素。
吃減肥早餐的最佳時間
早餐最佳時間7至8點，
減肥早餐應該吃什麼
1.吃適量全麥食品和穀類食品
一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品(如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和乳製品。 在起床後的1小時內可吃適量全麥食品， 並配合含有蛋白質、少量脂肪以及富含纖維的食物。
2、注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半， 特別是維生素C和鐵。 當今， 大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。 肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。 而其他維生素可以分別從水果， 麵包等攝取。
3.減肥早餐有兩類食物不宜多吃
一類是以碳水化合物為主的食品，
另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物， 因攝入脂肪和膽固醇過多， 消化時間長， 會使血液過久地積於腹部， 造成腦部血流量減少， 因而導致腦細胞缺氧， 整個上午頭腦昏昏沉沉， 思維遲鈍。
3種減肥早餐推薦
地瓜粥
大家都知道地瓜是最能減肥的一種食品， 粥類最值得推薦的就是它， 早上吃最好， 一個是能夠增加胃腸蠕動， 幫助清理腸道毒物。 你可以如果早上吃不多的人可以適量減少粥的分量， 喝粥後可以再吃兩片蘇打餅乾或者一瓶優酪乳作為補充。
材料：地瓜，
做法：
1.取適量的米洗乾淨， 下鍋加水煮沸， 然後改用小火熬20分鐘左右。
2.取大小適中的地瓜2個， 然後洗乾淨去皮切成小塊， 放入粥中， 繼續用小火燜多20-30分鐘即可。
燕麥薄片
這款早餐可以提前一天做好， 第二天加熱即可食用。 燕麥深受減肥人士的喜愛， 是很有口碑的減肥食品， 因為其含有豐富的膳食纖維， 而且非常有營養。 不僅可以瘦身， 而且對人體很有益處， 多吃有利健康。
材料:燕麥片100克， 小蘇打粉1/4茶匙， 葵花子油1大匙， 黃糖粉1/4茶匙， 牛奶50克， 黑白芝麻若干。
做法：
1.將葵花油和黃糖粉， 牛奶攪拌均勻， 加入適量鹽
2.再加入燕麥片， 小蘇打粉攪拌均勻
3.把他們揉成團， 然後分成小團， 擀成薄片
4.刷點牛奶在上面， 撒芝麻， 放到烤爐裡， 170度20分鐘出爐
八寶粥
這款粥可以提前一天做好，第二天起床加熱即可。裡面的各種果仁富含蛋白質，食用纖維，維生素。豆類和穀類也能為你提供不同的營養，既有利於健康又可以瘦身，還是養顏聖品呢。
材料：紅豆50克，花生仁20克，幹蓮子15克，幹紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。
做法
1.將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。
2.糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。
3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
即配早餐
前一天晚上沒有提前做早餐也不用擔心，這款減肥早餐也不用多少時間。麵包記得要選全麥的。炒雞蛋，它可以代替午餐中的魚或肉來提供給你大量的蛋白質，蛋白質是更新組織細胞、製造紅血球必不可少的元素，也是產生飽感的重要根源，減肥早餐的不二選擇!也可以把炒雞蛋換成100克火腿或較瘦的雞肉。這款早餐比較方便，不用怎麼煮就可以。適合趕著上班的減肥人士。
材料：兩大片美式烤麵包，兩隻炒雞蛋，一片乳酪，三隻小柑橘，一杯咖啡
做法：
1.用烤麵包機直接烤好兩片麵包
2.炒兩隻雞蛋
3.把所有材料擺設在餐盤上即可享用。
八寶粥
這款粥可以提前一天做好，第二天起床加熱即可。裡面的各種果仁富含蛋白質，食用纖維，維生素。豆類和穀類也能為你提供不同的營養，既有利於健康又可以瘦身，還是養顏聖品呢。
材料：紅豆50克，花生仁20克，幹蓮子15克，幹紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。
做法
1.將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。
2.糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。
3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
即配早餐
前一天晚上沒有提前做早餐也不用擔心，這款減肥早餐也不用多少時間。麵包記得要選全麥的。炒雞蛋，它可以代替午餐中的魚或肉來提供給你大量的蛋白質，蛋白質是更新組織細胞、製造紅血球必不可少的元素，也是產生飽感的重要根源，減肥早餐的不二選擇!也可以把炒雞蛋換成100克火腿或較瘦的雞肉。這款早餐比較方便，不用怎麼煮就可以。適合趕著上班的減肥人士。
材料：兩大片美式烤麵包，兩隻炒雞蛋，一片乳酪，三隻小柑橘，一杯咖啡
做法：
1.用烤麵包機直接烤好兩片麵包
2.炒兩隻雞蛋
3.把所有材料擺設在餐盤上即可享用。
