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5款美味減肥食譜 美味與瘦身並行

饞嘴美眉想減肥, 最討厭節食了, 嘴巴總是想品嘗各種美味, 所以饞嘴美眉是很難將體重降下來的, 這也是她們最痛苦的事情。 小編給饞嘴美眉發點福利, 介紹幾款減肥食譜, 非常的美味哦, 美味與瘦身並行, 美眉你賺了哦!


一、全菇銀尖

用料:綠豆芽100克, 金針菇100克, 植物油5克, 精鹽、蔥花、味精各少許。

制法:

①綠豆芽、金針菇去根, 洗淨。

②鍋中放清水, 煮沸後, 將綠豆芽、金針菇投進去淖一下, 徹幹水分, 待用。

③炒鍋上火, 將植物油燒至七成熱, 投入蔥花炒出香味, 熄火, 放入綠豆芽、金針菇、精鹽、味精, 拌勻即可裝盤上桌。


二、蔥香芋兒

用料:小芋兒250克, 植物油10克, 蔥10克, 精鹽、味精、鮮湯各少許。

制法:

①芋頭去皮, 洗淨後切成小塊, 蔥切成寸段。

②炒鍋上火, 倒入植物油燒至六成熱, 投入芋兒翻炒再加精鹽、鮮湯用文火煮熟, 加味精、蔥段, 拌勻即可裝盤上桌。


三、火爆腰花

用料:豬腰250克, 馬蹄爽25克, 青椒50克, 植物油50克(實耗10克), 豆瓣醬5克, 料酒、白糖、味精、精鹽、薑末、蔥花、澱粉各適量。

①豬腰洗淨去臊後, 用直刀切成交*花紋, 不切斷, 然後再切成長條;馬蹄爽切成片;青椒去籽, 洗淨後切成絲。

②將植物油燒至七成熱, 放入豆瓣醬、薑、蔥, 炒香, 再投入豬腰煽炒如斷生後加入料酒、青椒絲、馬蹄爽片、精鹽、味精、白糖、鮮湯, 最後用水澱粉勾芡即可裝盤上桌。


四、子薑牛肉絲

用料:牛肉250克, 子薑200克, 蒜苗20克, 泡海椒15克, 鮮湯20克, 植物油50克(實耗10克), 豆瓣醬5克, 精鹽、醬油、料酒、味精、水豆粉、蘇打粉各適量。

①牛肉洗淨後切成2寸(6.6釐米)長的細絲;子姜去皮洗淨後切成一樣長的細絲;蒜苗切成節, 泡海椒切成絲。

②在牛肉中加入小蘇打粉、精鹽、料酒、豆瓣醬水、豆粉碼好;另在一個碗中倒入醬油、料酒、精鹽、味精、胡椒、鮮湯、水豆粉, 調成計。

③將植物油燒至七成熱, 下牛肉絲炒至斷生後, 瀝去多餘的油,

在炒鍋中留少量的油, 放入差、蒜苗、泡海椒翻炒數下;倒入滋汁, 待收汁時即可起鍋裝盤上桌。

五、紅醬鶉蛋

用料:鵪鶉蛋20個, 蒜10克, 番茄醬50克, 植物油50克(實耗10克), 蔥花、精鹽、味精、麻油、白糖、鮮湯、水豆粉各少許。

①將鵪鶉蛋煮熟後, 剝去蛋殼;番茄醬倒入碗中待用。

②將精鹽、白糖、胡椒粉、麻油、味精、鮮湯、水豆粉調成汁,待用。

③炒鍋上火,將植物油燒至七成熱,倒入鵪鶉蛋,炸至表皮金黃時撈起。鍋內餘少量的油,放入番茄醬炒出香味,下姜米、蒜米、蔥花,炒出香味,倒入調好的滋汁。滋計收縮時,倒入炸過的鵪鶉蛋,翻炒均勻即可上桌。

②將精鹽、白糖、胡椒粉、麻油、味精、鮮湯、水豆粉調成汁,待用。

③炒鍋上火,將植物油燒至七成熱,倒入鵪鶉蛋,炸至表皮金黃時撈起。鍋內餘少量的油,放入番茄醬炒出香味,下姜米、蒜米、蔥花,炒出香味,倒入調好的滋汁。滋計收縮時,倒入炸過的鵪鶉蛋,翻炒均勻即可上桌。

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