控制脂肪、糖分和熱量的攝入就可以達到減肥的目的， 所以很多人都會採用蔬菜減肥。 減肥還需要選擇蔬菜哦， 不是每種蔬菜都能達到瘦身的效果的。 下面小編給大家推薦5種最佳的減肥蔬菜， 還有兩款豆製品， 想要苗條身材那就多吃這5種蔬菜吧!
驚!蔬菜減肥法
許多身體偏胖或擔心發胖的人， 總認為吃蔬菜不會發胖， 因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。 實際上， 過多地食用碳水化合物高的蔬菜， 過剩的碳水化合物也會在體內轉化為脂肪儲存起來。 那麼， 胖人吃哪些蔬菜好呢?
黃瓜：
黃瓜中含有的某種成分， 有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
白蘿蔔：
白蘿蔔含有辛辣成分芥子油， 促進脂肪新陳代謝， 可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜：
韭菜含纖維較多， 且不易消化， 可促進腸蠕動， 有較強的通便作用。
冬瓜：
冬瓜含的成分較少，
綠豆芽：
含水分多， 吃入體內後產生的熱量少， 更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆及大豆製品：
含有豐富的不飽和脂肪酸， 能分解體內的膽固醇， 促進脂肪代謝， 使皮下脂肪不易堆積。 特別是醋豆裡的皂素， 能排除粘附在血管壁上的一種脂肪， 並能減少其中膽固醇含量。
醋豆的制法是：
將黃豆洗淨， 瀝幹水， 炒3、4分鐘(注意別炒焦)， 待冷卻後， 裝瓶， 倒入食醋中醃泡， 加蓋封好， 一周後即可食用。 每天早晚各吃數粒， 即有減肥效果， 有興趣的不妨一試。
