冬季減肥說簡單也簡單， 說難也難。 簡單的是只要調節好飲食就能正確瘦身， 難的是堅持， 難是如何控制好食欲。 那冬季怎麼減肥容易瘦卻又不是失營養呢?小編為大家推薦——菠菜減肥食譜， 菠菜能促進腸道蠕動， 對瘦身很有效果哦， 喜歡吃的親們， 可以多吃哦， 不會長肉哦。
3日菠菜減肥單餐：
早餐：1杯溫水， 1份水煮菠菜， 1個煮蛋， 1塊燕麥麵包。
午餐：1杯熱水， 1份涼拌菠菜， 1碗米飯、1份去皮雞飯、1份炒青菜。
晚餐：1份菠菜粉絲湯。
水：每日8杯以上。
零食：無糖豆漿、蘋果、奇異果。
營養師：如果想持續看到減重效果， 可以採取迴圈的減肥法， 執行3天， 隔一天再執行， 不僅容易堅持， 瘦後也不容易反彈。
如何才能正確減肥， 小編給大家推薦幾款菠菜食譜， 讓你輕鬆健康甩掉贅肉。
【菠菜粥】
材料：菠菜、大棗各50克， 粳米100克。
製作：
1、將粳米、大棗洗淨， 加水熬成粥。
2、熟後再加入菠菜煮沸即可。
tips：粳米更夠養胃健脾， 菠菜和紅棗都有排毒養顏， 益氣補血的作用， 所以這款菠菜粥是最適合MM的減肥粥。
【枸杞豬肝菠菜粥】
原料：菠菜、豬肝、薑、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。
製作：
1、大米洗淨熬成粥;
2、豬肝切片， 飛水撈出， 沖淨血沫待用;
3、薑切絲， 蔥切沫， 枸杞用水泡開，
4、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油， 撒香蔥沫即可。
tips：豬肝是補血佳品， 但是食用前一定要用鹽水浸漬把豬肝裡的血液清洗乾淨才好食用， 這樣才不會攝入豬肝中含有的毒素。
【上湯菠菜】
材料：菠菜、皮蛋2個， 鹹蛋1個， 蒜一瓣， 瘦肉。
製作：
1、菠菜洗淨， 掐兩段方便煮食;瘦肉切片或絲， 用少量生抽、雞粉和胡椒粉醃十五分鐘;蒜切片;皮蛋剝殼後用勺子壓成碎塊;鹹蛋磕破裝碗備用。
2、燒熱砂鍋， 爆油， 把蒜片炒香。
3、放入菠菜， 翻炒至顏色略為變深， 然後加入清水， 燒開。
4、放入肉絲(肉片)、皮蛋和鹹蛋(鹹蛋黃可弄碎)， 待肉熟後加入雞粉調味(因為放了鹹蛋， 所以湯已經夠鹹的了， 鹽麼就不用加了)。
tips：夏天的時候要飲用的湯水也會隨著增加， 這款上湯菠菜製作簡單方便， 重要的是這種製作方法可以大量保存了菠菜中的營養， 不至於在烹飪的過程中流失。
【菠菜卷】
材料：菠菜， 圓生菜(用捲心菜也可以，
調味料：鹽， 雞粉， 海鮮醬油， 醋， 香油， 蒜茸。 (這些調料主要用於最後的調味汁)
製作：
1、先將菠菜整棵洗淨;生菜撕下兩三片葉子就可以了， 洗淨備用。
2、將洗好的菠菜和生菜， 分別下入開水鍋中燙熟， 然後取出過涼， 擠幹水分。 焯燙蔬菜的時候別忘了在鍋中加些鹽， 這個過程要小心的處理生菜葉， 以利於後面的操作。
3、將菠菜幾棵一束整齊的鋪放在生菜葉上， 卷緊成筒狀， 切成大小一致的段就可以裝盤了。
4、最後根據自己的口味做個蘸汁就可以了， 我用了鹽， 雞粉， 海鮮醬油， 醋， 香油， 蒜茸， 你也可以選擇其他現成的醬料蘸著食用。
tips：這款菠菜卷可以當作是點心食用， 但是小編覺得不宜在這款菠菜卷中加入過多的調味品， 以清淡為主會更好。
【雞蛋塔菠菜】
製作：
1、菠菜洗淨用沸水焯一下，過涼水備用;雞蛋中打散，放一勺澱粉攪拌均勻備用;薑切末，加適量糖、鹽、醋調汁備用;
2、鍋中熱油，油熱後關火，將一半蛋液倒入鍋中攤平，再開小火;(關火後再攤雞蛋容易攤勻，如果熟練不用關火也可以。)
3、將菠菜平攤在雞蛋上;
4、將另一半蛋液倒入鍋中;
5、底層蛋液凝固後翻面，攤好了是不是象一個大雞蛋餅;
6、切開看看吧!薄薄的蛋皮、厚厚的菠菜。
tips：雞蛋中含有豐富的營養，這款菠菜塔菠菜適合用作早餐食用，營養又清腸，很不錯的選擇呢!
【海米菠菜】
主料：海米、菠菜;輔料：蒜蓉適量、薑片適量
製作：
1. 菠菜切成段備用。
2. 起油鍋，放入蒜蓉薑片海米爆香。
3. 放入菠菜快速翻炒。
4. 放入適量鹽，這時鍋內會出一些菠菜湯，這些湯在盛菜時倒掉不要(草酸太多影響鈣的吸收)。
5. 淋上少許香油即可出鍋啦!
以清淡為主會更好。
【雞蛋塔菠菜】
製作：
1、菠菜洗淨用沸水焯一下，過涼水備用;雞蛋中打散，放一勺澱粉攪拌均勻備用;薑切末，加適量糖、鹽、醋調汁備用;
2、鍋中熱油，油熱後關火，將一半蛋液倒入鍋中攤平，再開小火;(關火後再攤雞蛋容易攤勻，如果熟練不用關火也可以。)
3、將菠菜平攤在雞蛋上;
4、將另一半蛋液倒入鍋中;
5、底層蛋液凝固後翻面，攤好了是不是象一個大雞蛋餅;
6、切開看看吧!薄薄的蛋皮、厚厚的菠菜。
tips：雞蛋中含有豐富的營養，這款菠菜塔菠菜適合用作早餐食用，營養又清腸，很不錯的選擇呢!
【海米菠菜】
主料：海米、菠菜;輔料：蒜蓉適量、薑片適量
製作：
1. 菠菜切成段備用。
2. 起油鍋，放入蒜蓉薑片海米爆香。
3. 放入菠菜快速翻炒。
4. 放入適量鹽，這時鍋內會出一些菠菜湯，這些湯在盛菜時倒掉不要(草酸太多影響鈣的吸收)。
5. 淋上少許香油即可出鍋啦!
