魔芋被聯合國衛生組織稱為十大食療食品之首， 魔芋是一款低熱量， 但具有高膳食纖維的食譜。 吃進去後不易被消化， 對於減肥的人來說是很好的減肥食物， 少量的進食就能腹飽。 不易餓。 想減肥親們可以吃魔芋哦。 下面就為大家帶來幾個魔芋的減肥食物， 好吃又美味哦。
魔芋可以減肥嗎？
魔芋是天然減肥食品中的明星， 被許多時尚人士所推崇。 它擁有最給力的四大減肥power， 讓減肥的你吃多少都不怕胖哦!魔芋減肥法， 減肥的同時還具有預防疾病， 增強自身抵抗力等等功效。
魔芋是一種低熱能、低蛋白質、低維生素、高膳食纖維的食品， 高膳食纖維才是它有效的營養成分。 魔芋是目前發現的最優良的可深性膳食纖維。
用魔芋精粉製作的食品不需多吃， 即給人以飽腹感， 自然就會抑制對其他食品的攝取。 所以魔芋減肥能達到一定的效果。
魔芋的減肥原理：
1、作為一種可溶性的膳食纖維， 可在食物四周形成一種保護層， 從而防止消化酶與食物發生作用。
2、可吸水膨脹(80-100倍)， 可以抑制食欲， 產生飽腹感， 使進食量下降。
3、可以延緩， 阻止膽固醇， 單糖等營養物質的吸收， 從而使脂及酸在體內的合成減少。
4、有潤腸， 通便的功能， 可以增加排便量， 因此具有腸道清洗的作用。
繡球素梅花蝦球
原料：魔芋素梅花1袋、中蝦肉150克， 青紅椒適量、魚茸200克、五彩絲適量。
調料：精鹽、味精、白胡椒粉、上湯、生粉、精油。
製作：1將魚茸調味上勁擠成圓形， 滾上五彩絲、製成繡球上蒸籠蒸熟， 放入盤邊。 2將素梅花氽水， 與劃好油的蝦肉、青紅椒放入調好味的鍋內顛翻、出鍋， 倒入圍好的繡球中即成。
小編點評：色彩鮮豔、爽滑可口、咸鮮適中。
菠菜鮮筍魔芋湯
材料：菠菜200克、鮮筍1個、魔芋100克、辣椒1個
配料：鮮湯、鹽各適量。
做法：
1、菠菜洗淨切段， 鮮筍切塊， 辣椒去子切成絲。
2、魔芋浸泡清水10分鐘， 撈出， 放入滾水燙一下去味， 再撈出沖涼， 切片。
3、鍋內倒入鮮湯煮開， 放入菠菜、鮮筍片、辣椒絲、魔芋煮熟，
絲瓜魔芋魚丸湯
材料：絲瓜， 魚丸， 魔芋絲和薑絲
製作方法：
1、將這些絲瓜去皮清洗乾淨， 切成小塊。
2、將鍋中放油， 燒熱， 將薑絲放進去爆香， 倒入適量水， 魚丸， 大約8分鐘之後放入絲瓜， 魔芋絲， 三分鐘之後根據自己口味加一些調味料就行。
小編點評：絲瓜味甘、性涼， 有消暑涼血、解毒通便和潤膚美容的功效。 常吃有助於調節女性生理問題。
麻辣魔芋
材料：盒裝魔芋1盒， 辣椒面， 花椒1小把， 醬油， 白糖， 青紅椒
做法：
1.魔芋用清水沖洗乾淨， 或者按照包裝要求進行焯燙鍋中加熱少許油， 爆香花椒， 之後倒入瀝幹的魔芋， 翻炒幾下， 加入少許鹽入味;
2.之後加入一勺量的醬油 讓魔芋上色和增加香味， 加入辣椒面一勺、白糖一小勺， 翻炒均勻;
3.倒入青紅椒絲， 拌勻後加入半小碗水， 將火轉成大火， 收幹湯汁後即可。
小編點評：偶爾吃點花椒這類的辛辣配料， 有助於促進身體的新陳代謝， 對皮膚也會有好處。
