三款蘑菇食譜為你強效消脂減肥

飲食減肥是減肥方法中最健康的方法之一， 冬季到了， 美食拒絕不了， 腰圍也在慢慢增長， 減肥也就成了冬季的第一任務。 小編今天要我大家介紹的一款冬季食物， 蘑菇， 相信很多人都喜歡吃蘑菇吧， 蘑菇含有豐富的蛋白質、維生素等成分， 吃的多也不怕胖哦。 是冬季愛吃美眉們的福音哦。

一、番茄炒蘑菇

懶人食材：鮮蘑菇500克， 番茄(中等個)3個， 細鹽、白搪、味精、料酒、香油各適量。

懶人做法：Step1：將鮮蘑菇去雜洗淨， 下入沸水中焯透後即撈出晾涼;番茄洗淨後切塊。

Step2：炒鍋燒熱， 放入香油， 把番茄塊炒熟;將鮮蘑菇擠淨水， 下入鍋內， 加入細鹽、料酒、味精、白糖， 注意要用旺火燒開， 然後再用小火燜一會兒即成。

懶人叮矚：色鮮味美， 益氣養肝。

二、清炒蘑菇

懶人食材：鮮蘑菇200克， 蔥花、精鹽、味精、麻油各適量。

懶人做法：Step1：蘑菇去蒂， 洗淨後切片。

Step2：炒鍋內放清水， 燒開後放入蘑菇片， 煮熟後加入精鹽、蔥花、味精，

淋上麻油即可。

懶人叮囑：清香爽口， 化痰理氣， 補益腸胃。

三：白蘑菇排骨湯

原料：新鮮的白蘑菇、排骨。

調料：花椒、大料、小茴香、蔥、薑蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。

做法：

1。 將排骨洗淨剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋， 吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇用水洗淨，

飛水撈出;

2。 鍋中做清水放入焯好的排骨， 蔥、薑、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒;

3。 大火燒開， 轉小火燉1小時變成奶白色;

4。 最後加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。

懶人吃蘑菇瘦身經驗之談

瘦身經驗一：最好吃新鮮蘑菇。

在超市或商場裡出售的蘑菇有時會用水浸泡來保證品質。 這樣浸泡在水中的蘑菇， 會有很多營養成分被溶解在水裡了， 所以建議消費者最好還是購買新鮮的蘑菇。

瘦身經驗二：患有腸胃病及肝腎衰竭的人， 不要常吃蘑菇， 因為蘑菇中含有一種叫甲殼質的物質， 會阻礙腸胃的消化吸收。

蘑菇瘦身法Q&A

Q：孕婦可以吃磨菇嗎?

A：可以吃。 而且孕期如果能夠吃大量的各種蘑菇， 對胎兒的發育還有很大好處呢， 因為蘑菇裡面含有大量的維生索和礦物質。

Q：如何挑選蘑菇?

A：在買香菇時， 菌蓋厚一些的好， 其香味會更加濃郁;用手摸一摸， 表面不貼手、無黴變;菌蓋邊要向內卷， 如果是直的， 說明熟過了頭。 最好的香菇菌蓋上有裂開的花紋，

被稱為花菇。 裂開的花紋多說明營養成分積累的更多， 因此花菇的營養價位更高。