菠菜是一款營養價值非常高的蔬菜， 菠菜含有的脂肪， 還是熱量都非常低， 營養價值卻非常的高。 在冬季小編強烈推薦這款菠菜瘦身蔬菜， 減肥的親們更加可以選擇菠菜作為減肥的主食， 以2天為一個減肥週期， 食用菠菜， 如果效果好的話， 可以延續減肥時間， 這樣的瘦身效果更好。
購買地點：以上食材均可在大型超市購買。
公測團人數：4217人
公測團評定：常食菠菜， 對身體很好， 營養豐富熱量低， 減肥肯定要吃才行。
第一天 早餐：涼拌菠菜
材料：菠菜1把， 蒜末適量， 自製辣椒適量， 花椒粉適量
做法：1、菠菜洗淨， 燙熟後撈出， 在冷水中沖洗一下後用手擠千菠菜的水分， 放入一個碗裡待用!
2、蒜瓣切成蒜末待用;在放在菠菜的碗裡， 放入蒜末， 少許鹽， 蔬菜精， 花椒粉。 起油鍋， 倒入少許的油， 待油熱後把熱油倒入放有調料的菠菜中;攪拌均勻後， 加入少許的海鮮醬油， 適量醋， 自製辣椒繼續拌勻後就可以了。
午餐：蒜泥菠菜
材料：菠菜， 蒜， 生抽， 麻油
做法：菠菜洗淨， 切成兩段， 蒜剁碎：煮鍋加水燒開， 先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右;再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出， 沖洗乾淨， 擠去水分裝盤：放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
小訣竅：菠菜沸水焯燙去除草酸後食用。
晚餐：雞蛋粉絲炒菠菜
材料：菠菜8棵， 雞蛋2個， 粉絲一把， 輔材：蔥花一部分， 鹽一點點， 食用油
做法：粉絲用水泡好， 菠菜洗淨切4-scm的段， 雞蛋加一點清水打散， 放一點鹽， 這樣炒出來更嫩：熱鍋倒油， 油6成熱的時候倒入蛋液， 做成攤雞蛋;鍋留底油， 放入蔥花爆香， 放菠菜翻炒， 看菠菜有些軟了的時候， 放粉絲翻炒， 看菠菜基本軟了， ， 就放剛才攤好的雞蛋， 繼續翻炒， 出鍋前放鹽即可
第二天
早餐：上湯菠菜
材料：菠菜1把， 皮蛋1粒， 鹹蛋1粒， 生薑3片， 雞湯100毫升， 白胡椒粉少許， 鹽少許
做法：將皮蛋和鹹蛋蒸15分鐘， 冷卻後去殼切成粒：菠菜洗淨後瀝千水分：炒鍋內倒適量油燒熱後放入薑片爆香， 隨後放入皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下;將菠菜放入鍋內翻炒後調入少許白胡椒粉和鹽， 並倒入雞湯一起炒1分半左右即可。
午餐：菠菜蛋餅
材料：菠菜，麵粉，鹽，雞蛋
做法：準備菠菜摘洗乾淨，放開水中焯熟，切成小段;放入榨汁機中打成汁，我是用豆漿機打的;打好的汁和麵粉和成麵糊，加少許鹽：電餅鐺放入油燒熱，放入菠菜麵糊，攤成餅子：馬上打入一個雞蛋，將雞蛋劃散：待表面凝結以後，翻另一面烙幾秒就可以了。
晚餐：薑汁菠菜卷
材料：菠菜、生薑、鹽、白糖、香醋、生抽、小麻油
做法：準備的菠菜和生薑，姜切成末，菠菜用淡鹽水浸泡20分鐘，用清水沖洗乾淨;用薑末，鹽，白糖，生抽，醋，小麻油調成的薑味汁拌勻，待用;鍋裡水燒開，下菠菜焯至斷生;撈出瀝水，放入盆中;倒入薑汁拌勻;逐個將菠菜葉子順根莖由裡向外裹成卷，擺入盤中即可。
午餐：菠菜蛋餅
材料：菠菜，麵粉，鹽，雞蛋
做法：準備菠菜摘洗乾淨，放開水中焯熟，切成小段;放入榨汁機中打成汁，我是用豆漿機打的;打好的汁和麵粉和成麵糊，加少許鹽：電餅鐺放入油燒熱，放入菠菜麵糊，攤成餅子：馬上打入一個雞蛋，將雞蛋劃散：待表面凝結以後，翻另一面烙幾秒就可以了。
晚餐：薑汁菠菜卷
材料：菠菜、生薑、鹽、白糖、香醋、生抽、小麻油
做法：準備的菠菜和生薑，姜切成末，菠菜用淡鹽水浸泡20分鐘，用清水沖洗乾淨;用薑末，鹽，白糖，生抽，醋，小麻油調成的薑味汁拌勻，待用;鍋裡水燒開，下菠菜焯至斷生;撈出瀝水，放入盆中;倒入薑汁拌勻;逐個將菠菜葉子順根莖由裡向外裹成卷，擺入盤中即可。
