香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精的液體, 用來讓物體(通常是人體部位)擁有持久且悅人的氣味。 精油是取自於花草植物的蒸餾,
固定劑是用來將各種不同的香料結合在一起, 包括有香脂balsam、龍涎香以及麝香貓與麝鹿身上氣腺體的分泌物(如沒有摻雜其它東西的時候他們並不好聞, 然而在酒精溶液中他們扮演了持續作用的角色)。 酒精濃度則取決於是香水、淡香水還是古龍水。 香水的保存期限通常是五年。
一般市面上通稱的香水是普遍的代名詞, 不過如果仔細地做個區分, 還是有所差異。 根據酒精與香料的比例不同,
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等級:香精 Parfum
縮寫:P
濃度:15~30%
持續時間:5~7小時
特徵:香料的純度最高,
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等級:淡香精 Eau de Parfum
縮寫:EDP
濃度:10~15%
持續時間:5小時左右
特徵:淡香精的持久度表現會比淡香水來得理想, 若您的工作場合或活動的環境不太允許您常常補香,
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等級:淡香水 Eau de Toilette
縮寫:EDT
濃度:5~10%
持續時間:3~4小時
特徵:淡香水的酒精比例較高, 較容易揮發, 通常清晨使用後, 在中午休息時間可以再補香, 微微的氣息可以持續到下午, 適合喜歡清爽的人。
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等級:古龍水 Eau de Cologne
縮寫:EDC
濃度:3~5%
持續時間:1~2小時
特徵:古龍水多半以清爽的柑橘調居多, 適合用在運動之後、洗澡之後, 或者想要轉換心情及恢復精神的時候使用。
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