7個飲食技巧 讓你越吃越苗條

飲食是瘦身的最重要的一個環節， 吃什麼怎麼吃都關係著身材的胖瘦， 正在減肥的你可要注意了， 食物在好吃， 也要記得有減肥的心哦， 要減肥， 就要選擇一些能幫助減肥的食物， 吃的好了， 瘦身自然也就快了， 想要輕鬆瘦身， 就來看看小編為大家推薦的一些飲食技巧吧。

主食選糙米飯

先從主食開始討論起吧， 把原本精緻的白米換成五穀飯或糙米飯， 這點是大多數的營養師最建議的方式之一。 不過選購的時候也要注意， 因為現在市面上販售的五穀飯或糙米飯有很多種， 妞妞們購買時一定要看清楚相關的檢驗標誌， 並不是標榜有機就一定比較好喔。

避免加工素食品

想跟上吃素的風潮， 就不要再吃仿魚或者仿肉了， 尤其一般的素食自助餐店， 有時會提供素花枝或仿蝦仁等， 這些都有加了不需要的添加物， 應該避免。

晚餐吃素

想減肥的妞妞們， 如果受不了一整天都吃素， 只想選一餐先試試看的話， 建議可以選晚餐。 因為晚餐之後， 離上床休息的時間比較近， 這樣不僅也可以減少胃的負擔， 也不用擔心因為吃太多肉而熱量突然飆高。

改變烹調方式

現在有許多素食加工食品，

大部分熱量都不低， 且高油高糖的烹調方式常讓人不敢領教。 雖說吃素民眾食用飽和脂肪酸的機會少， 較不會增加膽固醇的累積， 但不管動物油， 還是沙拉油、橄欖油、棕櫚油等植物油， 一樣都是1公克產生9大卡的熱量， 熱量還是肥胖的最主要禍首。 所以， 烹調方式將會是想以吃素來減肥者最大的挑戰。

注意營養均衡

在減肥之餘， 吃素者容易缺乏維生素B12、維生素 D、鈣、鐵等營養素， 易導致貧血、骨質疏鬆症等問題。 吃素減肥的民眾或長期素食者， 可從酵母、牛奶、豆漿、綠色蔬菜、海藻類、豆類等食物， 來補充這些易缺乏的營養素。

配菜中有一樣是天然豆製品

真的想減肥就放棄炸豆皮跟百頁豆腐吧， 有營養師就說， 百頁豆腐其實不能算是真正的豆腐，

熱量也比傳統豆腐還要高， 所以儘量選用天然豆製品， 像是傳統嫩豆腐就很OK。

吃素減肥有竅門：

例如要增加飽足感， 可選用高纖低熱量的食物， 如：五穀類、寒天、蒟蒻、無糖愛玉、無糖仙草、蔬菜等食物， 但切記要選用低糖、低油的調理方式。

例如：寒天珍珠奶茶， 寒天固然是零熱量， 但配上高熱量的奶茶， 就枉費了一番苦心了。

減肥者每週平均瘦0.5~1公斤才是減重的安全範圍， 切勿用激烈的方式來達到瘦身的效果， 快速減重的結果除了可能很快複胖外， 對自己的健康也會造成不良的影響， 均衡飲食搭配適當運動， 才是健康減肥的不二法門。