最不可思議的是, 僅僅十來年的功夫, 人們就約定俗成地認為, 未成年的孩子只能喝甜飲料, 卻很少有人給孩子喝茶。 甜飲料對兒童健康的害處, 已經有連篇累牘的研究報告, 卻從來沒有任何一項研究證明, 茶水對兒童有害。 為何我們的家長情願選擇可樂之類無益健康的飲料, 卻讓孩子一直疏遠自古飲用、並無害處的茶水呢?
或許, 只有在孩子成年之後, 身背多餘的脂肪, 整日為減肥所苦, 才會想起茶水的好處吧。
二十多年來, 無數研究證實了茶和茶提取物的減肥功效。 有研究發現, 每天飲用8克烏龍茶, 可使一半肥胖者的體重下降。 還有研究證實, 每天飲用2杯含高濃度兒茶素的烏龍茶,
當然, 茶的好處, 遠不僅限於減肥一項。 它還能幫助人體補充水分、清除污染、抵抗輻射、降低血脂、強健骨骼、補充抗氧化成分......
古人愛茶, 喜歡喝茶時的清爽口感, 也喜歡骨骼清奇的體型。 無論何種甜飲料和酒精飲料, 總會給人一種世俗流行和缺乏個性的感覺, 而飲茶給人們帶來的, 卻是全方位的脫俗體驗——既舒緩心靈之壓力,
誤區一:茶葉越貴, 減肥效果越好。
既然茶葉的減肥有效成分是其中的多酚類和茶黃素類物質,
誤區二:喝淡茶就能對減肥有幫助。
任何活性物質, 都需要足夠的劑量才能發揮健康效應。 在減肥有效的研究當中, 每天的茶多酚的數量在90~690毫克之間。
飲茶對體重的控制不一定具有長期的維持效果。 一旦停止飲茶, 體重很可能會回復。 因此,保持一個長期的習慣可能是必要的。但是,研究也發現,如果在飲食和運動之餘加上飲茶習慣,對於維持降低後的體重有所幫助。
誤區四:晚上大量飲茶,以少睡覺的方式來減肥。
對於咖啡因敏感的人來說,飲濃茶可能影響睡眠,因此在早晨和上午飲茶比較合適。上午人體代謝率較高,工作任務也比較重,適合飲用較濃的茶。如下午5點以後飲茶,有可能造成晚上失眠,而減少睡眠並不能改善減肥效果,因為睡眠不足不僅會降低抵抗力,還會升高血糖,提高促進食欲的激素水準,所以是得不償失的事情。
誤區五:沸水泡茶損失維生素C,所以只喝85度沖泡的綠茶。
減肥的目標,和獲得維生素C的目標,以及減少咖啡因的目標,未必是一致的。只要水果和蔬菜攝入充足,人們無需用茶來供應維生素,所以不必拘泥於“沸水泡茶破壞維生素C”的禁忌。因為有些減肥的女士體質偏寒,代謝率較低,大量飲用綠茶會強化這種體質,對減肥並無益處,飲用需要沸水沖泡的紅茶和烏龍茶,反而對提高代謝率更有幫助。同時,也不用顧慮“第一遍茶湯咖啡因過高不能入口”等說法,因為咖啡因也是幫助減肥的因素之一。
當然,如果不需要減肥,特別是少年兒童,則以控制咖啡因的數量為好。提倡飲用淡茶,對大多數人來說,仍是有益健康的提法。 因此,保持一個長期的習慣可能是必要的。但是,研究也發現,如果在飲食和運動之餘加上飲茶習慣,對於維持降低後的體重有所幫助。
誤區四:晚上大量飲茶,以少睡覺的方式來減肥。
對於咖啡因敏感的人來說,飲濃茶可能影響睡眠,因此在早晨和上午飲茶比較合適。上午人體代謝率較高,工作任務也比較重,適合飲用較濃的茶。如下午5點以後飲茶,有可能造成晚上失眠,而減少睡眠並不能改善減肥效果,因為睡眠不足不僅會降低抵抗力,還會升高血糖,提高促進食欲的激素水準,所以是得不償失的事情。
誤區五:沸水泡茶損失維生素C,所以只喝85度沖泡的綠茶。
減肥的目標,和獲得維生素C的目標,以及減少咖啡因的目標,未必是一致的。只要水果和蔬菜攝入充足,人們無需用茶來供應維生素,所以不必拘泥於“沸水泡茶破壞維生素C”的禁忌。因為有些減肥的女士體質偏寒,代謝率較低,大量飲用綠茶會強化這種體質,對減肥並無益處,飲用需要沸水沖泡的紅茶和烏龍茶,反而對提高代謝率更有幫助。同時,也不用顧慮“第一遍茶湯咖啡因過高不能入口”等說法,因為咖啡因也是幫助減肥的因素之一。
當然,如果不需要減肥,特別是少年兒童,則以控制咖啡因的數量為好。提倡飲用淡茶,對大多數人來說,仍是有益健康的提法。