什麼時候喝水最好？每天需要喝多少水？

2016-02-13 50

人體每天至少應從飲食中補充2200毫升的水，不要等到口渴了才喝水。喝水在“保健飲食”中扮演重要角色， “科學地”根據人體的生理要求來安排每天喝水的數量、時間和方法。

這對人體的健康有很大的關係。人們喝水，一般常根據是不是口渴了而定，這是不合理的。因為口渴表示人體水分已失去平衡，是人體細胞脫水已到一定程度，中樞神經發出要求補充水分的信號。口渴後才喝水，等於泥土龜裂了才灌溉，不利於植物的生長一樣。宜餐前空腹喝水人體每天平均消耗的水分（經過呼吸道、大小便、皮膚等）約為2500毫升，除了體內物質代謝可氧化生水300毫升外，每天至少應從飲食中補充2200毫升，才能達到平衡。這2200毫升的水應該怎樣科學地補充到人體中去呢？扼要地說就是：餐前空腹喝水，餐時有湯有水。

餐前空腹喝水，是說早、中、晚三餐之前約一小時，應該喝一定數量的水。

因為，食物的消化是靠消化器官的消化液來完成的。消化液（唾液、胃液、膽汁、胰腺液、腸液）每天分泌的總量達8000毫升左右。飯前空腹喝水，水在胃內只停留2至3分鐘，便迅速進入小腸並被吸收進入血液，一小時左右可補充到全身組織細胞，供應體內對水的需要。所以，餐前喝水就可以保證分泌必要的、足夠的消化液，來促進食欲，幫助消化吸收，同時又可以不影響組織細胞中的生理含水量。也因此，飯前補充水分很重要。尤其是早餐前，因為睡了一夜，時間較長，人體損失水分較多，早上醒來，多飲些水是非常重要的。空腹宜喝溫開水空腹喝水宜用溫開水，也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等。

牛奶、豆漿、雞蛋等補充營養不應在空腹時食用，而應放在進餐時或進餐後再吃。天熱多汗，應酌量增加喝水量；大量出汗後應補充一些極淡的鹽水。進餐喝湯水助溶解食物濃茶和鹽水不能代替空腹喝水，因為濃茶有利尿作用，影響人體水的平衡，會引起細胞脫水。

鹽即氯化鈉，由於細胞內含鈉量很低，當我們喝了鹽水以後，鹽水能進入血液和組織，卻不能進入細胞，過濃時反而引起細胞脫水，這對人體是沒有好處的。另一方面，為什麼進餐時要有湯有水呢？因為，進餐時喝一定數量的湯水，有助於溶解食物，以便胃蠕動時，將食物和胃液攪拌，進行初步的消化，並供應更多的水分，以有利於食物在小腸中的消化和吸收作用。如果餐前、餐時不補充適量的水分，當飯後胃液大量分泌時體液失水，勢必引起口渴。這個時候再喝水，就會沖淡胃液而影響消化，還要因喝水過多而增加心臟和腎臟的負擔。

什麼時候喝水最好？一起來看看正確喝水的時間表。

1.起床後：早晨起床後適量多飲些水，

可補償夜間水分的消耗，對預防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成也有一定的作用。

2.三餐前約1個小時：餐前約1小時空腹喝水，可使水分補充到全身組織細胞，供應體內對水的需要，保證分泌必要的、足夠的消化液，來促進食欲，幫助消化吸收，同時可以不影響組織細胞中的生理含水量，還可以避免臨睡前口渴飲水，導致起夜、第二天眼睛腫等。

3.上午、下午工作間休：工作期間喝水，可以補充由於工作流汗及經尿排出的水分，而且體內囤積的廢物也會因此順利排出。
4.下班時：離開辦公室前喝一杯水，能夠增加飽足感。
5.睡前2～3個小時：這個時間飲水可以沖淡血液，加速血液迴圈。
當然，時間的選擇也是因人而異的，只要掌握及時補充水分的大原則，不要讓身體缺水即可。

人們還可以根據自己尿液的顏色來判斷是否需要喝水，一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，則可能是水喝得過多，如果顏色偏深，則表示需要多補充一些水了。睡前少喝、睡後多喝也是正確飲水的原則，因為睡前喝太多的水，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠品質不高。而經過一個晚上的睡眠，人體流失的水分約有450毫升，早上起來需要及時補充，因此早上起床後空腹喝杯水有益血液迴圈，也能促進大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。

喝水能減肥嗎？

在減肥節食期間，多喝水有助於人體排出更多的廢物。水本身無法使人減肥，但可以在排除毒素的同時，消除人體的疲勞。而且，多喝水（比如1.5到2升）可以使人降低食欲，排除體內垃圾！
雖然，水不能消耗更多的卡路里，但是水可以幫助人們更好地節食。在飯店或家裡，用餐前喝上一兩杯水，可以使人們不至於急吼吼地享用主食。水是生命之源。合理飲水，可以助你減肥，增你活力，促進健康。

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