對於上班族而言， 加班到半夜是家常便飯的事， 加班忙餓的也快， 想吃個夜宵又怕肥， 不吃晚上又睡不著。 夜宵不是不可以吃， 晚上吃完就睡， 消化時間比較短， 吃的話就有學會挑一點， 要選擇一些清淡容易消化的食物， 對於吃夜宵， 應該這樣吃。
宵夜什麼時候吃？
調查資料表明， 晚上9點以後用餐的人， 20歲-30歲的女性占了20%以上， 同年齡層的男性則占了30%以上。 30歲-40歲的女性占了10%以上， 同年齡層的男性則佔有35%以上。 明知道晚上超過8點以後進食容易發胖， 但是由於各種原因， 很多人迫不得已8點以後進餐， 但是小編在此提醒大家， 減肥吃宵夜， 在時間上可是有講究的。
由於人體的胃除了消化外， 還需要一兩個小時進行掃除工作， 很多人之所以吃 完夜宵後第二天有消化不良的腫脹感， 就是因為沒有做好掃除工作的結果。 因此， 如果你第二天會睡到早上8點， 就往前推7小時的消化時間外加2小時的清 除工作，
宵夜吃什麼？
1。 水果
水果是做夜宵的最佳食品， 但若你是屬於那種“連喝水都會胖”的體質，
2。 研磨及咀嚼性食物
根據研究， 經過研磨的食物， 要比原物直接烹煮容易消化， 半熟的蛋則比水煮 蛋要容易消化。 另外， 由於咀嚼的動作有助於消耗熱量， 因此如果一定要吃夜宵， 切記選擇需 要咀嚼的食物， 以減少食物的熱量囤積， 變成日後怎麼甩也甩不去的脂肪。
3。 維生素B族的食物——消煩躁代表食物：全麥食品
B族維生素相互間有協同作用， 能調節新陳代謝， 增強神經系統的功能。 全麥食品中含有豐富的B族維生素， 它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。
4。 鈣和鎂的食物——放鬆神經代表食物： 牛奶 、核桃
研究發現， 鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。 鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。 堅果類食物中鎂含量較多， 在臨床上， 核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
5。 色氨酸食物——降低興奮度代表食物：小米粥
色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺， 它能夠抑制中樞神經興奮度， 產生一定的困倦感。 同時， 5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素， 褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。 小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富， 晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意， 有利於提高進入腦內的色氨酸數量。
食夜宵避免5種易致胖食物
下面5種食物是最容易致胖的， 也是最影響身體健康的， 應學會盡可能地避開。
1。 重口味的東西
重口味的東西， 也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。 不僅限於人體，自然界中濃的東西與淡的東西接觸後，就會開始進行中和。
吸收了鹽分過多的飲食後，血液中的Na與Cl的濃度也會上升，而奪去體內的水分導致尿量變多。水分的攝取量也會增加，導致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質低下的結果。
2。大量的牛奶或花草茶
許多報告顯示，牛奶中所含的鈣質與色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安寧效果，但是其陷阱就是喝太多。過度攝取水分，想當然爾半夜就會想要起來上廁所。而且因為水分攝取過量導致心神不寧而無法安眠的話，就有點本末倒置了。
不僅限於人體，自然界中濃的東西與淡的東西接觸後，就會開始進行中和。吸收了鹽分過多的飲食後，血液中的Na與Cl的濃度也會上升，而奪去體內的水分導致尿量變多。水分的攝取量也會增加，導致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質低下的結果。
2。大量的牛奶或花草茶
許多報告顯示，牛奶中所含的鈣質與色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安寧效果，但是其陷阱就是喝太多。過度攝取水分，想當然爾半夜就會想要起來上廁所。而且因為水分攝取過量導致心神不寧而無法安眠的話，就有點本末倒置了。
