食物是人體不可少的營養供求， 肥胖的主要來源是食物， 食物有脂肪高的有脂肪低的看你個人怎麼去選擇， 重口味的食物含鹽量多， 油分也大吃了當然容易發胖， 而偏偏人就喜歡吃此類的食物， 如果你還想減肥話首先就要戒掉此類的食物， 選擇一些好的食物能幫你加快減肥哦。
1. 三文魚和金槍魚： Nutrition for Dummies一書的作者Carol Ann Rinzler指出， 壽司是標準的低脂食物(就像牡蠣和花蛤一樣)。 但如果你選擇的食物不對， 那它就一點兒也不低脂了。 在吃壽司時如果想收效最佳， 一定要選擇那些ω-3脂肪酸和不飽和脂肪含量高的壽司， 這樣可以幫助你保護心臟， 補充腦動力。 建議點餐時可以選擇三文魚壽司和金槍魚壽司， 這兩個都是低熱量食品 (每盎司三文魚和金槍魚分別含有40卡路里和42卡路里熱量)， 而且富含高蛋白、ω-3 脂肪酸以及維生素D。
2. 芥末：芥末和蘿蔔富含像異硫氰酸酯這樣的抗氧化劑，
3. 拒絕炸制食品：註冊營養師， Margaux J. Rathbun表示， 要遠離那些顏色金黃外殼酥脆的“油炸卷”， 食物(外表)越簡單越好。
4. 選擇蒸、烤或生吃食物：選擇蒸或烤過的食物。 你可以選擇刺身， 因為它只是單純的魚肉而沒有米飯這種澱粉類食物或是其他成分。
5. 多吃蔬菜：將“素菜卷”加入到你的日式料理菜單中吧。 很多壽司店為素食主義者準備了新鮮的黃瓜、 鱷梨、 海菜等食材供他們選擇。 海菜也是強力的治癒食品， 它富含維生素K、 鎂和葉酸等微量元素”， 美味且營養全面， 是一種不錯的選擇哦!
6. 選擇糙米飯：選擇糙米而不是普通的白米飯壽司。 糙米含有充足的纖維， 這對於保持消化良好和排便順暢非常重要。 糙米也是很好的錳、硒、鎂等微量元素補給源。
7. 吃些薑末：你知道那些總是在你碟子上出現的生薑碎嗎?它可不只是裝飾哦!把它們吃掉吧!姜作為有效的抗菌和抗病毒劑能增強免疫系統提高抵抗力。
8. 食用低鈉醬油： Katie Clark， 這位聖地牙哥的註冊營養師， 建議在進餐時儘量食用低鈉醬油， 但要知道的是它並不是真正的低“鈉”。 而是含鹽量比普通醬油低25%。
9. 用筷子進食：最好用筷子進食， 如果你不太擅長用它們， 那麼比起操作簡單的刀叉， 這樣可以讓你吃的更慢些。
10. 飯前先喝湯：吃壽司前不妨先喝些味噌湯， 它可以在你不需要攝入大量卡路里的情況下就讓你有飽足感哦。 一份味增湯的熱量還不到75卡路里!
