俗話說的好， “冬吃蘿蔔,夏吃姜”， 白蘿蔔的水分很多， 百分之99都是水， 脂肪量低到可以忽略不計， 冬季大家可以多吃點蘿蔔補充水分， 讓皮膚沒有那麼乾燥， 還能有效的幫助減肥呢， 白蘿蔔這種低脂食物大家可以多吃哦， 保證讓你怎麼吃都不會胖。 。
主題食材：蘿蔔
其餘：紫薯、木耳、萵筍等。
早餐：溜炒白蘿蔔
材料：白蘿蔔450克， 雞蛋120克， 木耳(幹)40克， 花生油30克， 澱粉(豌豆)4克， 白砂糖8克， 大蔥5克， 鹽2克， 味精1克。
做法：蘿蔔煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用;雞蛋打散， 加水澱粉攪成糊狀， 與蘿蔔片拌勻， 加入沸水鍋中燙一下撈出;花生油倒入炒鍋中燒熱， 放入蘿蔔翻炒， 再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精、糖、蔥末、薑末， 炒拌均勻即可。
午餐：紅燒蘿蔔
材料：白蘿蔔、花椒油、醬油、鹽、紹酒、味精、糖、蔥末、薑末
做法：將白蘿蔔洗淨， 去皮， 切成中塊， 用開水煮熟撈出， 瀝幹水分待用;炒鍋中倒入2湯匙油， 旺火加熱， 爆香蔥末、薑末， 將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔一次放入炒鍋中;燒開後， 改用文火燒至湯汁剩下一半時， 加水澱粉、味精、淋入花椒油炒勻出鍋即成。
晚餐：蘿蔔大骨湯
材料：豬大骨、白蘿蔔半根、薑兩片、蔥末、料酒、鹽、雞精
做法：大骨下開水煮10分鐘， 讓血水完全煮出， 用清水把血沫洗乾淨， 瀝幹水分;放適量清水燒開， 放兩片薑， 倒適量料酒， 下入處理好的豬大骨繼續煮10分鐘;把大骨湯倒入燉鍋中， 再倒入蘿蔔塊燉1小時， 最後下入適量鹽和少許雞精，
