很多人都知道水果減肥法是瘦身過程中比較好的一種減肥，但是水果減肥操作不慎就容易造成肥胖，下面就要告訴大家水果減肥到底應該如何減。
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減肥方法有積極和消極之分。如果你暗示自己，“容易吃胖的東西，我要少吃”，那麼這個一個消極的資訊;如果你認為“我要多吃一些減肥的健康食品”，那麼你傾向於積極的減肥。
研究發現，使用積極的減肥方法比消極的方法更有效。
最近的一項研究把參加者分成兩組，第一級得到的資訊是“多吃水果”，第二組的則是“少吃脂肪和糖類”。經過一年的跟蹤研究，研究者最後發現，第一組的減肥成果是第二組的3倍!
“多吃水果”就是我們所推崇的積極減肥方法。水果是低能量密度的食物，每單位重量所含的熱量較低，但水分和纖維含量都很高。能量密度越低的食物，越能幫助你減肥。
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何謂“一份水果”？
營養師常常以“一份、兩份”來形容水果，但“一份”其實又是多少？一份水果等於兩個小型水果（奇異果），或一個中型水果（蘋果、橙），或半個大型水果（西柚、火龍果）或半杯粒狀水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和鹽的果乾。
吃西柚有助燃燒脂肪？
民間流傳西柚含特別成分，有助燒脂。其實這沒有根據。有人吃西柚後變瘦，只因以西柚代替了其他熱量較高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中並不算低，一個西柚等於半碗飯，只吃西柚也會導致營養不均。
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果汁比鮮果更易致肥？
不少大忙人會以飲果汁代替吃水果，但果汁除了含較少纖維外，卡路里比鮮果多16%至119%，糖分多9%至103%。因為在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來，變得更易吸收。所以飲果汁應選沒額外加糖的，最好連有果肉，每日飲用不要超過一大杯。
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所有水果都是低脂的，是瘦身佳品？
牛油果、椰子和榴槤3種水果其實是減肥大敵，與蘋果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴槤更達459卡路里。其中椰子更含飽和脂肪，大量進食會令膽固醇水準過高，增加心臟病病發及中風風險。在減肥的過程中你吃對水果了嗎？
Tips：不過，並不是所有形式的水果都是低能量密度的，比如那些加了大量糖漿的罐頭水果。乾果的能量密度比新鮮水果大3倍，因為乾果失去了幾乎所有水分。
所以，最好的選擇還是新鮮的水果，完整的水果熱量最低，卻能讓你吃得最飽最滿足。
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