看著桌上的美食就忍不住想吃, 可是減肥期間任何食物都可能讓你減肥失敗, 想吃有不能吃吃的心情小編非常理解, 不過今天你有福啦, 小編為大家收集了好幾道美食, 減肥期間可以隨便吃, 怎麼吃都不會長肉哦, 是不是很期待啊, 那麼下面就一起來跟小編看看是哪些吃不胖的美食。
一、草莓雞丁
原料:雞胸肉200克、草莓200克、鹽1茶匙、薑3克、生抽1/2湯匙、澱粉1/2湯匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2湯匙
做法:
1、準備好雞肉和鮮草莓, 草莓洗淨, 瀝幹水分後切成丁
2、雞胸肉去掉肥筋膜, 切成和草莓一樣大小的丁;雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉和澱粉上漿醃制10分鐘
3、鍋中放入植物油, 爆香薑絲, 下入醃制好的雞丁
4、翻炒均勻至雞丁變色, 再加入2、3滴生抽, 繼續煸炒均勻
5、倒入草莓丁, 快速翻炒均勻即可
二、橙香魚塊
原料:
魚肉200克、鮮橙2個、雞蛋黃1個、澱粉30克、鹽1/4茶匙、料酒1湯匙、番茄沙司1/2湯匙、白醋1湯匙、白砂糖3茶匙、植物油適量
做法:
1、將魚肉用利刀斜切, 片成8毫米左右的厚片, 用鹽、料酒將魚片抓勻, 醃制10分鐘
2、放入雞蛋黃, 將魚片抓至均勻的裹上蛋黃, 放入30克玉米澱粉, 將魚片均勻的沾上粉
3、取1.5個鮮橙用榨汁器榨汁備用, 將鮮橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗內調勻製成味汁, 1茶匙玉米澱粉+1/2湯匙水在碗內製成水澱粉
4、鍋內熱植物油加熱至170度, 放入魚片用大火炸至表面金黃色撈起,
5、鍋內留1湯匙植物油, 將味汁倒入鍋內小火煮至砂糖溶化, 加入調好的水澱粉勾芡, 一邊小火煮一邊用鍋鏟攪動, 直至醬汁變濃稠, 將煮好的醬汁乘熱淋在魚塊上即可。