導語：日本的飲食向來清淡， 而且日本人非常懂的搭配營養， 他們的食物都是低脂低卡的， 不想國內的食物都是各種油膩， 重口味， 想不肥都難， 減肥的親們可以學習下日本的飲食， 清談的飲食必能為你瘦身不少哦。 像壽司之類的食物所含的脂肪非常低， 稍微多吃一點也不會造成肥胖哦。
1. 三文魚和金槍魚：
Nutrition for Dummies一書的作者Carol Ann Rinzler指出， 壽司是標準的低脂食物(就像牡蠣和花蛤一樣)。 但如果你選擇的食物不對， 那它就一點兒也不低脂了。 在吃壽司時如果想收效最佳， 一定要選擇那些ω-3脂肪酸和不飽和脂肪含量高的壽司， 這樣可以幫助你保護心臟， 補充腦動力。
建議點餐時可以選擇三文魚壽司和金槍魚壽司， 這兩個都是低熱量食品 (每盎司三文魚和金槍魚分別含有40卡路里和42卡路里熱量)， 而且富含高蛋白、ω-3 脂肪酸以及維生素D。
2. 芥末：
芥末和蘿蔔富含像異硫氰酸酯這樣的抗氧化劑，
3. 拒絕炸制食品：
美國註冊營養師Margaux J. Rathbun表示， 要遠離那些顏色金黃外殼酥脆的“油炸卷”， 食物(外表)越簡單越好。
4. 多吃蔬菜：
將“素菜卷”加入到你的日式料理菜單中吧。 很多壽司店為素食主義者準備了新鮮的黃瓜、 鱷梨、 海菜等食材供他們選擇。 海菜也是強力的治癒食品， 它富含維生素K、 鎂和葉酸等微量元素”， 美味且營養全面， 是一種不錯的選擇哦!
