導語：想要是瘦的美美的就要選擇一款好的瘦身方法， 最多人使用的方法就是飲食減肥法了， 是公認的輕鬆， 有效的瘦身方法， 今天小編就為大家介紹十道美味的瘦身食譜， 讓你吃的健康， 瘦的漂亮， 在外面吃， 還不如自己在家動手做飯， 自己動手做飯還能為你燃燒掉不少卡路里哦。
一、什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200公克， 青蔥2支， 芹菜100公克， 洋蔥1顆， 青椒1個， 蕃茄1顆， 大白菜200公克， 水2000cc， 鹽1小匙， 雞粉1小匙
做法：1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後， 撈起以冷水清洗， 備用;
2、青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，
3、取一湯鍋， 放入作法1的雞胸骨與水2000cc， 以大火煮滾後， 轉小火煮約30分鐘;
4、將其餘食材放入作法3的鍋中， 以小火再煮約1小時， 起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
二、瘦身營養湯
材料：大西柿2-3個， 高麗菜1個， 洋蔥2個， 芹菜1小把， 木耳1小碗， 鹽0.25小匙， 胡椒粉0.125小匙， 雞精適量
做法：1、湯鍋內倒入清水， 待水開後， 把所有蔬菜都放入鍋內， 直至熬煮到所有的菜變軟為止;
2、關火前， 根據自己的喜好添加鹽、胡椒和少許雞精。
三、冬瓜消脂湯
材料：排骨 冬瓜 枸杞 瑤柱適量
做法：1、鍋燒開水排骨飛水， 撈出洗淨瀝幹， 備用;
2、冬瓜洗淨， 去皮， 去瓤切塊， 瑤柱泡軟， 撕一絲一絲， 備用;
3、湯煲加水， 煮沸後加排骨， 轉小火， 熬煮約一個半小時;
4、加入枸杞煮上10分鐘， 將瑤柱絲也加入;
5、加適量鹽、雞精調味;
6、將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。
四、菌菇蔬菜湯
材料：玉米棒， 金針菇， 香菇， 滑子菇， 芹菜葉， 鹽適量
做法：1、玉米洗淨切段， 菇類淡鹽水浸泡片刻， 清水沖洗乾淨， 芹菜葉洗淨;
2、香菇去根蒂切塊;
3、煮鍋加水燒開放入玉米， 金針菇， 香菇， 滑子菇， 小火煮20分鐘左右， 放鹽， 芹菜葉即可。
五、番茄瘦身湯
材料：番茄2個， 土豆1個， 胡蘿蔔1根， 西蘭花1小朵， 洋蔥半個， 玉米粒30克， 黃油30克， 鹽適量， 黑胡椒適量， 白糖10克
做法：1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊， 洋蔥切小塊， 西蘭花洗淨掰成小朵;
2、番茄洗淨去皮， 切成小塊， 放入攪拌機打成番茄泥;
3、黃油放入鍋中， 小火融化;
4、轉大火， 放入洋蔥碎爆香後， 倒入蕃茄泥和白糖， 炒勻後加約200ML水;
5、煮沸後， 倒入土豆塊和胡蘿蔔塊， 再次煮開;
6、倒入玉米粒和西蘭花， 煮約2分鐘;
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。
六、海帶決明瘦身湯
材料：海帶， 決明子， 瘦肉， 薑， 鹽， 雞精適量
做法：1、海帶洗淨， 切段， 打結;決明子， 薑片洗淨;瘦肉洗淨， 切塊;
2、鍋內燒水， 水開後放瘦肉汆一下撈出洗淨;
3、將海帶， 決明子， 瘦肉， 生薑一起放入煲內(加入少滴白醋)， 加入適量清水， 大火煲滾後用小火煲熟;
4、最後用鹽， 雞精調味即可。
七、蘋果瘦身湯
材料：海帶100克， 蘋果2個， 瘦肉250克， 生薑3片， 水6碗
做法：1. 瘦肉洗淨切塊， 汆水撈起;
2. 蘋果去皮去核， 切塊;
3. 海帶洗淨， 浸泡1-2小時;
4. 煮沸清水， 放入所有材料：大火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可食用。
八、豆腐瘦腹湯
材料：豆腐1塊， 瘦肉50克， 海帶芽50克，
做法：1、薑切絲， 豆腐切塊;
2、海帶芽洗淨， 切小塊。 香菇洗淨;
3、瘦肉切片， 焯水後撈出備用;
4、湯煲中倒入清水煮開， 放入豆腐、海帶芽、枸劄、香菇、薑絲同煮;
5、用大火煮5分鐘後， 改小火續煮10分鐘， 加入肉片， 調入精鹽、味精， 轉大火煮開後即熄火， 蓋上蓋燜2分鐘即可。
九、香菇木耳湯
材料：香菇5朵， 木耳1小碗， 白蘿蔔1小根， 雞蛋2個
做法：1、水發木耳、香菇， 大蘿蔔洗淨備用;
2、都切成絲;
3、把這些都放在開水裡煮， 煮熟後撒入蛋花， 放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調味， 即可出鍋。
十、酸辣消脂湯
材料：豆腐， 冬筍， 香菇， 木耳， 火腿(或者熟雞肉絲、肉絲)， 雞蛋， 高湯， 醋， 醬油， 料酒， 胡椒粉， 鹽， 水澱粉， 香油適量
做法：1、將豆腐洗淨，
2、將適量胡椒粉倒入小碗內， 倒入醋將胡椒粉衝開備用;
3、鍋置火上， 倒入高湯， 沒有高湯就用清水代替， 燒開後先放入豆腐略煮一下， 然後放入冬筍絲， 香菇絲， 火腿絲， 木耳絲， 煮開後加入醬油， 料酒， 鹽調色調味， 然後用水澱粉勾芡;
4、這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液， 最後加入衝開的胡椒粉和醋， 淋入香油就可以關火了， 醋一定要後放～最後加入一些香菜末或是蔥花做點綴即可。
