四款夏季瘦身食譜清涼瘦身

導語：並不是減肥方法有效就行， 找到一個適合自己的減肥方法才能有效的達到減肥目的， 而對於減肥者而已， 肥肉不是說能減就能減掉的， 想要好的瘦身方法那就非飲食減肥莫屬了， 介紹幾個夏季的減肥食譜給大家， 讓你在炎熱的夏季吃的開心， 瘦的健康。

1、冰鎮梅汁苦瓜

材料：苦瓜、薑、香菜、醃制的梅子、梅汁

做法：Step1：將苦瓜切半、去囊;放入水中煮後， 以冰塊冰鎮， 再將苦瓜切成長片狀;

Step2：香菜切碎末、薑切絲;

Step3：將薑絲、冰鎮過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中， 淋上梅汁後均勻攪拌， 並置入冰箱醃2小時;

Step4：從冰箱取出， 倒入盤中再次攪拌後即可食用。

減肥原理：苦瓜是能減少脂肪攝入的一種健康減肥食品， 而梅汁的酸性又能幫助促進腸胃蠕動， 是排毒減肥的重要食品之一。

2、銀耳黃瓜絲

材料：黃瓜、銀耳、熟芝麻、枸杞

做法：Step1：黃瓜切絲， 枸杞子用溫水泡一下;

Step2：將銀耳入沸水燙熟，

撈出過涼開水， 然後撕成小朵;

Step3：黃瓜絲、銀耳、熟芝麻和枸杞子入調理盆， 撒上鹽和味精， 加上醋和香油， 攪拌均勻， 立即裝盤食用。

減肥原理：鮮黃瓜內還含有丙醇二酸， 可以抑制糖類物質轉化為脂肪。 黃瓜中還含有纖維素， 對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。 黃瓜的熱量很低， 對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病， 是一種理想的減肥蔬菜。

3、冰涼優酪乳黃瓜

材料：黃瓜、醋汁、白醋、橄欖油、黑胡椒

做法：Step1：將黃瓜切成小圓片， 用鹽拌勻漬上10分鐘;

Step2：調油醋汁：1勺白醋， 2勺橄欖油， 加上些黑胡椒;

Step3：將黃瓜滲出的水倒掉， 加上油醋汁攪拌混合;

Step4：淋上冰鎮的原味優酪乳， 拌勻， 撒上香菜碎末， 即可裝盤食用了。

減肥原理：多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄，

亦有降低血液中膽固醇的功能， 因此對患有肥胖症， 及高明固醇和動脈硬化的病人， 都有益處。 優酪乳和鈣還具有減肥的功效， 在不增加膳食總熱量的前提下， 增加膳食中鈣的攝入量， 可以顯著減少人體內的脂肪比例， 減少發生肥胖的幾率。

4、番茄凍湯

原料：番茄、黃瓜

做法：Step1：切5個中等個頭的番茄， 放在攪拌機裡;

Step2：添上半條已去籽的黃瓜， 半杯綠胡椒粉， 1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。

Step3：攪拌20分鐘， 然後放在冰箱裡， 冷藏15分鐘;

Step4：可以分成四份， 每份含有76卡路里， 4克脂肪， 9克碳水化合物， 2克纖維和2克蛋白質。

減肥原理：番茄的食物纖維有助於清腸排毒。 番茄內含有豐富的食物纖維， 在這些纖維運送到大腸的過程中，

纖維不但無法被腸消化， 會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質， 並隨大便排出， 從而起到減肥瘦身排毒作用。 黃瓜肉質脆嫩， 汁多且味甘， 具有特殊芳香， 被認為“減肥美容絕妙佳品”