導語:要想輕鬆健康的減肥， 那就選擇飲食減肥， 只要吃的正確就能很好的燃燒掉脂肪， 下面呢小編要為大家推薦四款具有很好解脂功效的食物， 讓你在減肥期間吃的開心， 瘦的放心， 只要你堅持吃下去就能讓你短時間內恢復苗條身材哦， 夏季就快到了， 你還猶豫什麼， 趕緊的吧。
黃瓜中含有的丙醇二酸， 可抑制人體內的糖類物質轉化為脂肪， 從而減少脂肪的聚積， 起到減肥作用。 黃瓜味甘而且性平， 具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。 現代醫學認為， 黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素、胡蘿蔔素以及各類礦物質營養成分， 同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、細纖維等， 是非常好的排毒養顏食物。 它所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝以排出體內毒素。
黃瓜代餐減肥法一周瘦10斤
黃瓜減肥法則：一周之內就吃黃瓜， 當主食吃。 (一周七天全部吃黃瓜真有點難為大家， 但是你一定要想著“為了漂亮， 為了苗條一定要堅持下去呀”)。 不能用油炒。 最好是涼拌， 但不能用糖拌， 糖是最容易產生脂肪的。 下面提供幾款不同的涼拌黃瓜， 換著花樣吃會更容易堅持。
1、生吃黃瓜：將黃瓜洗淨直接吃。
2、醃黃瓜：將黃瓜切成片後， 人沸水中餘透， 撈出， 伴上鹽醃20分鐘;將醃好的黃瓜片擠幹水分， 放入碗中， 用醋、鹽、拌勻， 裝盤即成。
3、蒜泥拌黃瓜：將洗淨的黃瓜用刀拍碎， 切段;將適量大蒜剁碎成蒜泥， 備用;在黃瓜中加人赫泥、香油、醬油、香醋、味精伴勻即可。
4、拌黃瓜絲：先將黃瓜彬爭， 切成細絲， 用精盆伴勻， 盛入盤內。 再將陳醋、薑絲、香油調好，
5、醬油伴黃瓜：一習碟醬油， 加人少許食鹽， 用生黃瓜蘸著吃。
二、降脂降壓的減肥蔬菜：芹菜
芹菜有旱芹和水芹兩種， 性寒涼， 味甘微苦， 入肝、胃、膀胱經， 含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。 從減肥角度來看， 有降脂降壓、軟化血管的作用，
減肥食譜：西芹炒瘦肉(兩人份)
材料：西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)
調料：油(2湯匙)、醬油(3湯匙)、醋(2湯匙)、味精(1/4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、水(4湯匙)
1、芹菜洗淨去頭去葉切成段;瘦肉切片後切成條狀;蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半鍋水， 將芹菜段倒入焯2分鐘， 撈起瀝幹水攤涼。
3、倒2湯匙油入鍋燒熱，
4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋， 炒均勻並煮沸。
5、將火熄滅， 倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋， 用鏟子炒勻就可以起鍋了。
注意：芹菜不能和兔肉同食， 會引起頭髮脫落;與雞肉同食， 會傷元氣;與甲魚同食， 會引起中毒。
三、潤腸排毒的減肥蔬菜：韭菜
韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能在能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，所以也被人稱為“洗腸草”，在減肥中有其不可忽視的作用。韭菜能和多種菜蔬搭配食用來達到減肥效果，下面我們就來為大家介紹其中一種。
減肥食譜：豬肝炒韭菜
材料：豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽、濕澱粉。
製作步驟：
1、將豬肝洗淨，切成柳葉片，加料酒2克，再加細鹽、與濕澱粉拌勻。
2、韭菜、蒜苗洗淨，切成約3釐米長的段：用醬油、味精、濕澱粉、鮮湯少許對成滋汁。
3、將炒鍋洗淨，置旺火上，下菜油燒至七成熱，放豬肝片，迅速炒散發。
4、待豬肝炒白時，加入韭菜、蒜苗炒勻，烹入滋汁簸轉入盤即成。
四、直接消脂的減肥蔬菜：蘿蔔
蘿蔔味辛、甘，入肺、脾二經。每100g蘿蔔所含熱量為6大卡，是根莖類蔬菜中含熱量最低的，其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用，直接達到減肥的目的，是效果不錯的減肥蔬菜。
胡蘿蔔是我們最常見的一種蘿蔔，具有健脾消食化滯、清熱解毒的功效，胡蘿蔔的高纖維可以幫助消化，促進腸道排毒，清除體內垃圾毒素，可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖。胡蘿蔔還可以抑制對甜食和油膩食物的欲望，幫助MM們控制食量。吃胡蘿蔔最科學的方法有兩種：一是燉食，二是炒食。白蘿蔔則促進我們的腸胃蠕動，能幫助消化，調整胃腸機能，加快澱粉和糖類的分解，從而減少脂肪形成機會，是熱量較低的膳食纖維食物。
注意：紅白蘿蔔勿混搭
很多MM都喜歡用紅蘿蔔和白蘿蔔一起煮湯，但這種做法並不營養，白蘿蔔中的維生素C就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞，降低蘿蔔的營養價值。此外，白蘿蔔和蘋果、芥菜類果蔬也不利搭配混吃。
減肥食譜：胡蘿蔔炒牛肉
用料：胡蘿蔔、牛肉、醬油、生粉、薑、蒜。
做法：
1、牛肉切絲，加生粉，醬油醃制十五分鐘。
2、胡羅蔔切絲。
3、鍋裡放油燒熱，下薑蒜爆香，放入牛肉，翻炒至變色，撈出。
4、下胡蘿蔔，微軟，再放入牛肉，一起翻炒，加鹽、醬油後出鍋。
減肥食譜：涼拌白蘿蔔
用料：鹽、白蘿蔔、醋、白糖。
做法：
1、白蘿蔔切薄片，撒鹽，抹勻，靜放20分鐘。
2、倒掉白蘿蔔被鹽逼出的水份，用清水洗乾淨蘿蔔。
3、根據個人口味加入鹽、糖、醋或辣椒油即可。
五、“垃圾清道夫”：蘆筍
蘆筍是我們體內垃圾清道夫。萵苣屬於粗纖維類蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二經，且含熱量很低，有利於減肥。最適合清蒸，以便保留其中的維生素A、B、C和葉酸。
蘆筍可以說是4星級減肥食品，它富含粗纖維，單位熱量低，每100克含19大卡，可以促進新陳代謝，促進人體內熱量的消耗，是增強免疫力和燃燒脂肪的理想食品。由於它有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。
減肥食譜：桃花蘆筍減肥瘦身
材料：蘆筍50g 、桃花(幹品) 10g 、米50g
製作方法：1、將蘆筍去掉老的根部分後洗淨，切成小丁備用。
2、將米放鍋中加水煮開後，放入蘆筍，改中火。
3、粥快熟時放入桃花，改成小火攪拌均勻即可。食用方法：代替午餐和晚餐，隔天一次，半月見效。
功效：能夠在體內生成自然保護功能，除潤滑腸道、促進排便外，還能改變體內的生態化境， 30天助你成為易瘦體質。
三、潤腸排毒的減肥蔬菜：韭菜
韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能在能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，所以也被人稱為“洗腸草”，在減肥中有其不可忽視的作用。韭菜能和多種菜蔬搭配食用來達到減肥效果，下面我們就來為大家介紹其中一種。
減肥食譜：豬肝炒韭菜
材料：豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽、濕澱粉。
製作步驟：
1、將豬肝洗淨，切成柳葉片，加料酒2克，再加細鹽、與濕澱粉拌勻。
2、韭菜、蒜苗洗淨，切成約3釐米長的段：用醬油、味精、濕澱粉、鮮湯少許對成滋汁。
3、將炒鍋洗淨，置旺火上，下菜油燒至七成熱，放豬肝片，迅速炒散發。
4、待豬肝炒白時，加入韭菜、蒜苗炒勻，烹入滋汁簸轉入盤即成。
四、直接消脂的減肥蔬菜：蘿蔔
蘿蔔味辛、甘，入肺、脾二經。每100g蘿蔔所含熱量為6大卡，是根莖類蔬菜中含熱量最低的，其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用，直接達到減肥的目的，是效果不錯的減肥蔬菜。
胡蘿蔔是我們最常見的一種蘿蔔，具有健脾消食化滯、清熱解毒的功效，胡蘿蔔的高纖維可以幫助消化，促進腸道排毒，清除體內垃圾毒素，可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖。胡蘿蔔還可以抑制對甜食和油膩食物的欲望，幫助MM們控制食量。吃胡蘿蔔最科學的方法有兩種：一是燉食，二是炒食。白蘿蔔則促進我們的腸胃蠕動，能幫助消化，調整胃腸機能，加快澱粉和糖類的分解，從而減少脂肪形成機會，是熱量較低的膳食纖維食物。
注意：紅白蘿蔔勿混搭
很多MM都喜歡用紅蘿蔔和白蘿蔔一起煮湯，但這種做法並不營養，白蘿蔔中的維生素C就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞，降低蘿蔔的營養價值。此外，白蘿蔔和蘋果、芥菜類果蔬也不利搭配混吃。
減肥食譜：胡蘿蔔炒牛肉
用料：胡蘿蔔、牛肉、醬油、生粉、薑、蒜。
做法：
1、牛肉切絲，加生粉，醬油醃制十五分鐘。
2、胡羅蔔切絲。
3、鍋裡放油燒熱，下薑蒜爆香，放入牛肉，翻炒至變色，撈出。
4、下胡蘿蔔，微軟，再放入牛肉，一起翻炒，加鹽、醬油後出鍋。
減肥食譜：涼拌白蘿蔔
用料：鹽、白蘿蔔、醋、白糖。
做法：
1、白蘿蔔切薄片，撒鹽，抹勻，靜放20分鐘。
2、倒掉白蘿蔔被鹽逼出的水份，用清水洗乾淨蘿蔔。
3、根據個人口味加入鹽、糖、醋或辣椒油即可。
五、“垃圾清道夫”：蘆筍
蘆筍是我們體內垃圾清道夫。萵苣屬於粗纖維類蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二經，且含熱量很低，有利於減肥。最適合清蒸，以便保留其中的維生素A、B、C和葉酸。
蘆筍可以說是4星級減肥食品，它富含粗纖維，單位熱量低，每100克含19大卡，可以促進新陳代謝，促進人體內熱量的消耗，是增強免疫力和燃燒脂肪的理想食品。由於它有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。
減肥食譜：桃花蘆筍減肥瘦身
材料：蘆筍50g 、桃花(幹品) 10g 、米50g
製作方法：1、將蘆筍去掉老的根部分後洗淨，切成小丁備用。
2、將米放鍋中加水煮開後，放入蘆筍，改中火。
3、粥快熟時放入桃花，改成小火攪拌均勻即可。食用方法：代替午餐和晚餐，隔天一次，半月見效。
功效：能夠在體內生成自然保護功能，除潤滑腸道、促進排便外，還能改變體內的生態化境， 30天助你成為易瘦體質。
