導語：雞蛋含有極高的維生素、礦物質、蛋白質。 別看雞蛋營養價值高就以為它的熱量多， 脂肪多， 其實不然， 雞蛋的熱量比蘋果還要低哦， 讓你減肥期間就算吃飽也不會有發胖的問題哦， 那怎麼吃雞蛋才能吃了不發胖， 怎麼吃才能快速瘦身哦。
原理：由於工作與生活所帶來的原因使許多女性的營養攝入量失去平衡， 造成身體出現新陳代謝跟不上， 血液迴圈不順暢， 進而導致各種機能抵抗力下降。 而雞蛋中所含有的蛋白質很容易被人體所吸收， 並能加速身體的新陳代謝消除疲勞， 還能改善易胖體質。
食用量：一個正常大小的雞蛋中所含有大概210毫克膽固醇， 該量是成人每天所需攝入量的三分之一。 或許有朋友擔心膽固醇的攝入量過高， 其實只需要注意每天的食用量就好了。 一天一個， 不僅能讓你精力充沛， 還能為你塑造優美身材。
補充礦物質：許多女性朋友都有用節食方法來瘦身的喜好， 但你們又知不知道節食會造成體內缺少礦物質的攝入， 進而導致身體機能低一的狀況出現。 雞蛋中含有大量的礦物質， 特別是許多女性都缺乏的鐵與亞鉛。 別小看這兩種礦物質， 它們可是讓你貧血與失去味覺的元兇。
雞蛋瘦身食譜一：雜菜窩蛋
所需食材：
雞蛋60克(1個)、捲心菜120克、小番茄10個、菠菜20克、優酪乳5勺、檸檬汁、食鹽、胡椒各少許。
製作方法：
1、先將捲心菜洗淨放一旁濾幹水， 然後用手隨意撕成塊狀放在鍋底。
2、往捲心菜上面打一個雞蛋， 再放入小番茄，
3、等蛋白凝固後加入菠菜， 再蓋上鍋蓋關火燜1分鐘。
4、最後將優酪乳、檸檬汁、食鹽、胡椒倒入並攪拌均勻即可。
雞蛋瘦身食譜二：豆腐炒蛋
所需食材：
雞蛋60克(1個)、老豆腐100克、蒜蓉、芝麻油、食鹽少許。
製作方法：
1、先將芝麻油倒入鍋中，
2、再將搗碎的老豆腐倒入鍋中煸炒。
3、將事先攪拌好的雞蛋倒入鍋中， 撒適量的食鹽一起混合炒勻即可。
雞蛋瘦身食譜二：豆腐炒蛋
所需食材：
雞蛋60克(1個)、老豆腐100克、蒜蓉、芝麻油、食鹽少許。
製作方法：
1、先將芝麻油倒入鍋中，
2、再將搗碎的老豆腐倒入鍋中煸炒。
3、將事先攪拌好的雞蛋倒入鍋中， 撒適量的食鹽一起混合炒勻即可。
