導語：吃什麼， 一直都是非常能困擾人的問題， 更別談減肥期間如何飲食， 尤其是晚餐， 很多人都不知道如何安排好這一餐， 如果過於豐富， 營養過剩會造成反效果。 那晚上怎麼才能吃飽不長肉呢， 小編為大家推薦四款食物， 吃好喝好還不長胖。
一、黃豆粥
材料：黃豆100克， 米適量， 芝麻粉10克， 鹽適量
做法：
1.先用黃豆煮粥， 可加高湯(罐裝亦可)
2.粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。
減肥減肥食譜絕對少不了的就是粥了， 既能吃飽又不會導致吃太多油膩或者高卡食品。 黃豆減肥的原理在於黃豆能增加人體內的縮膽囊素的含量， 維持血糖恒定水準， 從而控制你的食欲， 讓你不容易感到饑餓， 達到減肥的目的。 這款粥主要營養源於黃豆， 女性多吃黃豆絕對有好處， 那用黃豆來煮粥肯定也對女人來說是非常有益處的， 黃豆粥不僅能夠瘦身減肥， 而且能讓你臉色越來越紅潤。
二、清蒸鯽魚
材料：鯽魚， 薑、蔥、鹽等
做法：
1、將剖淨的鯽魚和姜蔥一同放進鍋裡， 蒸8-10分鐘後取出。
2、把蒸魚時候所得的蒸餾水倒入碗內， 備用。
3、將薑末放入鍋， 用油爆香。
4、將剛才留下的蒸魚水倒入鍋， 加上鹽、味精和少許麻油、胡椒粉煮至同味， 弄好之後淋上魚身，
鯽魚是高蛋白、低脂肪的魚類， 熱量在肉類中屬於偏低的， 鉀、磷含量較高， 減肥時可適量食用。 這道菜比較清淡， 在煮的時候注意不要加太多鹽， 高鹽分會導致體液滯留造成身體浮腫。
三、玉米青豆炒臘腸
材料：玉米 青豆 臘腸 油 鹽
做法：
1.玉米青豆洗淨瀝水， 倒入油鍋內翻炒， 炒制一會以後盛盤裝出備用
2.臘腸切片備用， 再事先炒制玉米青豆的鍋內放入臘腸翻炒
3.待臘腸炒出香味後倒入事先炒過的玉米青豆繼續翻炒， 加入適量鹽和料酒調味， 待玉米以及臘腸都炒透後即可。
玉米青豆作為低脂的最好搭檔了， 不僅熱量低， 而且還含有高纖維幫助大腸蠕動助消化， 清洗腸胃又通便。 這款菜也是減肥瘦身的最佳食物之一喔!玉米屬於粗糧還是低卡食品， 富含纖維素有助排便自然是不用多說， 而且極具營養， 用來最為減肥餐最適合不過了。 平時嘴饞的MM可以用玉米粒作為零食， 有助瘦身噢。 青豆和黃豆一樣屬於高蛋白、高脂肪、高纖維的大豆類，
四、木耳豆腐湯
材料：黑木耳25克， 豆腐200克， 鹽少許， 雞湯1碗。
做法：
1.先將水發黑木耳洗淨
2.豆腐切成片
3.將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽， 同燉10分鐘， 即可食用。
黑木耳裡的卵磷脂在體內可使脂肪呈液態， 比較利於脂肪在體內進行消耗， 可以帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理從而使人變得形體勻稱。其中含有的纖維素能促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。它所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的減肥食物。
可以帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理從而使人變得形體勻稱。其中含有的纖維素能促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。它所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的減肥食物。
