導語：豆腐是一種熱量低， 蛋白質豐富的食物， 在日本不少美眉都會選擇這種方法來進行瘦身， 清淡、低脂， 豆腐是一道非常好的減肥食物。 來學習製作幾款低脂的豆腐減肥食譜吧， 連營養師都推薦的減肥食譜吧， 瘦身效果絕對讓你滿意。
日本流行的豆腐減肥方法， 只要每天攝取50-100克， 便能在1個月內提高新陳代謝， 改善便秘問題， 可減去5公斤。 今天你也來diy豆腐減肥食譜， 吃出瘦美人。
資深營養師黃苡菱表示， 豆腐是1種低熱量又容易消化的理想減肥食品。 一塊盒裝的嫩豆腐約300公克， 卻只有75大卡的熱量， 而相同重量的牛排熱量高達700大卡， 是嫩豆腐的10倍;瘦豬肉則有550大卡， 為嫩豆腐的7倍。 如果每天晚餐都只以豆腐為主食， 再搭配上蔬菜類的食物， 就能夠感到飽足感， 而且熱量又低， 是個相當不錯的減肥法。
金銀豆腐
需要原料：一百五十克豆腐， 一百克油豆腐，
具體做法：將豆腐和油豆腐切成小方塊， 然後再鍋中加水， 水開以後放入湯料、豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖。 將澱粉調成漿狀， 十分鐘以後將澱粉漿勾芡盛入碗中， 周圍倒入蔥油， 表面撒上蔥段。 .
琵琶豆腐
需要原料：一百五十克南豆腐， 一百克瘦豬肉， 一百克紅葡萄酒， 五百克高湯。 兩個雞蛋， 適量澱粉、適量鹽水、少量料酒、胡椒粉少許、味精少許、火腿絲少許、水發冬菇絲少許。 蔥薑適量。
具體做法：把豆腐放在開水中焯後搗成泥， 然後與澱粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪攪拌均勻， 再放入蔥、姜、水攪勻， 再放入少許香油拌勻， 用10個羹匙， 每個抹少許油分別盛入豆腐糊， 上放火腿絲、冬菇絲， 上鍋蒸透， 取出後去羹匙， 將制好的豆腐丸擺在盤中。 高湯燒沸， 放入紅葡萄酒， 再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐湯
需要原料：二百克豆腐， 一百克蕻， 五十克沙拉油， 鹽少許， 蔥花適量， 味精少許
具體做法：將豆腐在開水中稍焯後切為小方塊， 然後將雪裡蕻洗淨切丁。 用旺火將鍋子燒熱， 放入蔥花煸炒， 炒至出香味後放適量水， 待水沸後放入雪裡蕻、豆腐丁， 改小火燉一15分鐘， 然後加適量精鹽和味精就可食用。
此三種豆腐做法是女性朋友中食用比較多的，
