導語：減肥的你必學的一道菜， 瘦肉山藥炒木耳， 聽起來一般， 瘦身功效可非常的不一般哦， 雖然說只有一道菜， 完全可以秒殺脂肪， 讓你脂肪一去不復返， 菜不在多， 夠用就行， 趕緊學習起來吧， 想在夏季秀身材， 那你可不能錯過的瘦身食譜。
美味減肥一舉兩得
瘦肉山藥炒木耳
材料：山藥300克， 泡發好的黑木耳200克。
做法：
1、瘦肉切薄片， 加生抽、料酒、水澱粉醃制十幾分鐘。
2、山藥切薄片備用。
3、木耳用清水泡軟， 摘去根部， 撕成小朵， 清洗乾淨。
4、鍋中油熱後， 放入肉片翻炒至完全變色， 盛出備用。
5、鍋中重新放少許油， 放入山藥、木耳翻炒均勻， 加少許清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均勻， 加鹽、雞精調味即可。
食材功用
山藥有纖體、降血糖的功用。 山藥又名淮山， 淮山藥。 性平、味甘。 其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及澱粉， 具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質， 可提供人體多種必須的營養。 山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。
這是一種多糖蛋白質， 對人體有特殊的保健作用， 能預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管的彈性， 防止動脈粥樣硬化過早發生，
