導語：減肥怎麼能少的了飲食的幫忙呢， 能吃能喝還能瘦的減肥方式誰不喜歡呢， 誰不愛呢， 相信愛吃的你更加不會錯過， 下面六款夏季減肥食譜可是非常的靠譜又美味哦， 想知道是哪些嗎？下面就跟小編一起來瞭解下吧， 學會如何製作。
一、番茄凍湯
材料：番茄5個， 黃瓜半根， 綠胡椒粉半杯， 洋蔥適量， 橄欖油1勺
做法：番茄洗淨， 放入攪拌機中， 放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油， 攪拌20分鐘， 然後放入冰箱裡冷藏15分鐘即可。
原理：番茄所含的熱量很低， 5個番茄的熱量才相當於一碗米飯。 另外， 番茄所含的膳食纖維有助於清腸排毒， 達到減肥排毒的效果。
二、黃瓜雞蛋紫菜湯
做法：
1、黃瓜和薑切片， 洗乾淨。
2、鍋裡加入清水， 放入薑片， 用大火煮開。
3、煮開後加入撕開的紫菜， 將黃瓜片放進去。
4、用澱粉加水勾芡， 加入打散的雞蛋， 將雞蛋加入到鍋裡， 煮熟後加入鹽和香油。
原理：黃瓜含有抑制糖類轉化為脂肪的功效， 可以幫助減肥。
三、蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜜糖
做法：
1、把柚子皮剝掉， 柚子肉掰成小塊放入盤中備用。
2、柚子皮切成細絲， 放入鹽水中醃制一個小時左右， 接著用清水沖洗， 然後放入鍋內熬煮十分鐘， 去除苦澀的味道。
3、再把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入鍋內加清水熬煮一個小時， 趁熱飲用或者放入冰箱冷藏後飲用都非常適合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口， 飯前飲用可有效降低食量並抑制脂肪生成， 平時飲用也能達到排毒瘦身的目的。
四、玉米豆腐雞蛋羹
材料：豆腐1塊， 玉米粒1碗， 干貝(瑤柱)2粒， 雞蛋1個
做法：
1、瑤柱用熱水浸泡至軟， 撕碎。
2、砂鍋燒熱， 爆油， 待油熱後注入暖水。
3、待鍋內的水燒開後將豆腐及玉米粒一起倒入鍋， 再次燒開後轉小火煮十五分鐘。
4、雞蛋劃散， 趁熱倒入鍋中， 攪拌成蛋花， 加鹽調味即可。
五、干貝絲瓜
材料：絲瓜80克， 干貝1個， 枸杞10克， 鹽適量
做法：
1、將絲瓜去皮後切成塊狀;
2、干貝加水， 蔥和姜， 一同放入鍋中蒸熟後撕成細絲;
3、油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過， 再加入干貝及枸杞一同煮至熟透， 最後加鹽調味即可。
六、雞蓉黃瓜盅
材料：黃瓜100克， 雞脯肉80克，豬肥膘肉50克精鹽、味精、黃酒、雞蛋清、鮮湯、澱粉、香油、火腿各適量。
做法：
1、將新鮮黃瓜洗淨，削去兩頭，切成5釐米長的段，再用小刀從黃瓜段的腰部截一圈，分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅，再挖出瓜瓤。
2、雞脯肉、豬肥膘肉分別剁成蓉，同放碗內。加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清，一起拌和上勁成肉餡，擠成小團子，分別釀入黃瓜盅內，火腿切成末，撒在黃瓜盅上面，放入盤內，上籠旺火沸水蒸熟後取出。
3、炒鍋上火，加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水澱粉勾芡，淋入香油即起鍋，澆在盤中的黃瓜盅上即成。
雞脯肉80克，豬肥膘肉50克精鹽、味精、黃酒、雞蛋清、鮮湯、澱粉、香油、火腿各適量。做法：
1、將新鮮黃瓜洗淨，削去兩頭，切成5釐米長的段，再用小刀從黃瓜段的腰部截一圈，分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅，再挖出瓜瓤。
2、雞脯肉、豬肥膘肉分別剁成蓉，同放碗內。加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清，一起拌和上勁成肉餡，擠成小團子，分別釀入黃瓜盅內，火腿切成末，撒在黃瓜盅上面，放入盤內，上籠旺火沸水蒸熟後取出。
3、炒鍋上火，加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水澱粉勾芡，淋入香油即起鍋，澆在盤中的黃瓜盅上即成。
