導語：泡菜在韓國是餐桌上必備的一道菜， 韓國有非常多的美女， 而且身材也是保持的非常好， 這個跟平時的飲食也非常的有關哦， 不少明星都是靠吃泡菜來瘦身的， 今天小編就教大家如何醃制泡菜， 又如何進行泡菜減肥法呢， 一起來瞭解下。
一、泡菜減肥的原理
有些人認為吃泡菜可以致癌， 這種說法其實是不科學的， 吃優質泡菜不僅不會致癌， 而且還可以健康減肥。 其實， 泡菜中的酸味是因為乳酸菌分解白菜中的糖類而產生了乳酸， 乳酸不僅沒有致癌性， 而且還有促進消化等作用。 此外， 很多泡菜的製作過程都使用了大量的辣椒和蒜， 它所需要的鹽分並不多， 因此是一種膽固醇含量低、熱能含量也低的健康食品。
二、製作泡菜的秘訣
製作泡菜也有一些秘訣哦， 這也就是為什麼韓國泡菜那麼受歡迎的原因。 據說製作韓國泡菜有兩大秘密：一是囟細蝦米醬，
三、泡菜減肥食譜
第一天
午餐：泡菜一碟+米飯or面(半碗)
晚餐：人參雞湯(只吃雞喝湯， 無須吃太多糯米)
第二天
午餐：韓式五穀飯包
晚餐：熟牛肉+小黃瓜泡菜
第三天
午餐：小黃瓜海鮮鍋
晚餐：小黃瓜泡菜+米飯or面(半碗)
小提示：這款泡菜減肥食譜三天一個療程， 然後再搭配適量的運動減肥方法， 堅持一段時間就可以看到效果了哦。 其中早餐可以根據自己的飲食習慣來選擇。
