導語：食物是人的根本， 就算是減肥也不能拒絕食物的攝入， 在對於吃的方面大家一定要注意哦， 尤其是在晚餐的時候， 大家都喜歡大吃一頓， 而晚餐正是需要少吃， 飲食攝入的要清淡， 晚餐尤其是要注意了， 一些適合晚餐的食譜推薦給大家。
1、番茄豆腐
材料：嫩豆腐1塊， 小番茄150g， 豬絞肉100g
調味料：鹽1小匙， 番茄醬1大匙， 糖1大匙， 鹽1/4小匙， 水1/2杯， 太白粉水2小匙
作法：
1、嫩豆腐洗淨， 切成10塊小方塊， 放入熱油鍋中煎至金黃， 盛出備用。
2、小番茄洗淨， 去蒂， 取出5粒對半切開放在煎好的豆腐上， 其餘切末。
3、豆腐放入盤中， 灑少許鹽， 移入蒸鍋中蒸5分鐘， 取出備用。
4、鍋中倒入番茄末及B料煮爛， 放入絞肉煮爛， 加入太白粉水勾欠， 盛出， 淋上蒸好的豆腐上即可端出。
2、腰果玉米
材料：腰果50g， 玉米80g， 西洋芹80g， 鹽半匙
作法：
1、將芹菜切成小段。
2、將玉米粒及芹菜分開川燙， 芹菜燙完後過冷水。
3、鍋中倒入適量油， 腰果先放入用小火炒熱， 然後放入西洋芹和玉米粒， 加入鹽巴調味即可。
3、清蒸雞蛋豆腐花椰菜泥
材料：雞蛋1顆， 豆腐1塊， 白花椰菜100g， 雞高湯50cc， 綠花椰菜5g， 雞精粉適量
作法：
1、豆腐用果汁機打成糊狀， 雞蛋打散， 白花椰菜燙熟後加雞高湯， 用果汁機打成泥過濾。
2、將豆腐汁混和雞蛋並調味放進碗中蒸熟， 將濾過的白花椰菜泥煮熟並調味。
3、將白花椰菜泥用湯匙舀放在雞蛋豆腐碗裡， 將綠花椰菜燙熟， 擺放在上面即可
