導語：夏季減肥怎麼能少的了好的食譜的幫忙呢， 吃是全人類的大事， 就算是減肥也不能剝削吃的權力， 可是怎麼吃才能不發胖我相信又的大家所擔心的了， 那怎麼吃才能不發胖呢， 今天小編就推薦一些食物給大家， 絕對的低脂低卡， 隨便吃。
堅果
富含維他命e的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外， 還能修護膚組織， 不過， 又因為堅果類食物含有高油脂， 如果攝取過量， 不但有致胖的危險， 還會損害維他命e的抗氧化作用。 因此， 營養師建議人們要攝取此類食物， 但要適量， 否則過猶不及。
番茄
番茄中含有豐富的茄紅素， 而茄紅素的抗氧化能力是維他命c的20倍， 可以說是抗氧化的超強戰鬥力。 熟吃可以讓番茄的抗氧化能力更強。 雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命c會遭到破壞， 但是茄紅素的含量可增加數倍，
黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸， 能促進人體的新陳代謝。 黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素 b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分， 同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分， 是難得的排毒養顏食品。
推薦食譜：
※鳳梨酵素飲
材料：鳳梨醋20c.c.， 液體酵素30c.c.， 寡糖20c.c.， 冷開水500c.c.。
作法：將所有材料加在一起攪拌均勻， 即可飲用。
建議：一天1~2次。
口感：味道酸甜。
注意：鳳梨的酵素較具刺激性， 容易刺激傷口， 胃潰瘍患者勿飲用。
鳳梨醋小檔案
鳳梨具有特強的分解， 加上醋酸菌與酵母菌的作用， 能有效分解食物， 並代謝廢物。
※牛蒡清腸汁
材料：牛蒡原汁400c.c.， 香起士汁100c.c.。
作法：將牛蒡原汁加入香起士汁中，
建議：每天空腹喝1次。
口感：喝起微澀， 具一點酸味。
注意：牛蒡含鉀量高， 腎功能不好者勿飲用。
牛蒡小檔案
牛蒡含有「牛蒡貳」的成分， 具有促進代謝， 活血化瘀的功效， 能刺激腸胃蠕動。
