導語：減肥對於懶人而言最好的減肥方法就是飲食了， 夏季天氣熱戶外運動又怕被曬黑， 一直在找各種藉口， 與其這樣還不如直接改善飲食習慣， 用直接的方法進行減肥在輕鬆不過了， 今天我們就來學習一些飲食上的減肥技巧， 看看如何進食能有效的解決肥胖問題。
消水腫 先要改善食生活
1. 少吃鹽太鹹、鹽份高的醃製品的鈉含量都過多， 多吃水份容易滯留身上。 營養師建議， 每天攝取的鈉不要超過2千毫克， 差不多只等於5g的鹽， 但經常外食， 攝取的納含量都過高， 為了預防並改善水腫， 最好挑煮的或蒸的吃。
2. 多吃香蕉 “鉀”就是鈉的天敵!因為鈉跟鉀在身體裡會互相排斥， 多吃含鉀食物， 體內的納自然減少， 排水效果佳!最值得推薦的含鉀食物是“香蕉”， 不但便宜又可以消水腫、幫小腿塑型， 被營養師封為“美腿食物”!但缺點是熱量高，
強力消除水腫的減肥食譜 從此不再虛胖!
菜卷檸檬
材料：捲心菜葉50克、胡蘿蔔100克。 檸檬、白糖、鹽各少許。
做法：
①捲心菜輕剝下葉， 用刀去粗梗部分， 胡蘿蔔切成細絲， 檸檬剝皮， 將皮切成絲， 分別把菜心和胡蘿蔔絲下鍋焯一下。
②然後與檸檬絲一同入盤， 加白糖、微量的精鹽， 再把檸檬汁擠出滴入拌勻。
③入冰箱冷藏數小時使入味。
④把已入味的捲心菜葉平攤於案板上， 放上胡蘿蔔絲、檸檬絲， 卷緊， 然後用刀改成數段， 逐一垂直放於盆中即可。
薏米紅豆粥
食材：紅豆40克、生薏米20克、冰糖
制法：將薏米和紅豆洗淨浸泡約半日， 瀝幹備用。 薏米加水用猛火煮開， 改慢火煮至半軟， 後加入紅豆煮熟即可。 喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
功效：薏米紅豆粥的做法很簡單， 非常適合夏季食用。 它是祛濕健脾的佳品， 能夠祛除體內的濕氣， 紅豆可益氣補血， 利水消腫;薏仁可健脾利水，
芝麻豆腐
材料：白芝麻150克。 葛粉、海帶湯、鹽各適量。
做法：
①芝麻倒入平底鍋， 以中火炒;熟芝麻放入碗內用力磨碎到出油。
②倒入葛粉， 再慢慢加入海帶湯汁， 用手慢慢攪拌溶解葛粉， 再加鹽調味。
③葛粉漿過濾後倒入平底鍋， 以中火煮5分鐘後再用小火熬15分鐘， 葛粉漿順利凝固光滑即關火(用木勺攪拌調和)。
④倒入模型盒， 用布從上面輕輕壓， 使表面平滑， 再放入冰箱冷卻30分鐘。
山楂雙色羹
食材：紅豆100克， 綠豆100克， 山楂30克， 大棗10枚。
制法：紅豆和綠豆煮之前用冷水泡一個小時， 然後將所有材料共同放在鍋中， 加800毫升冷水， 煎到豆爛即可。
提示：要趁熱時吃， 連湯帶豆和山楂、棗一起吃下， 效果才最好， 吃不完可以用保鮮膜包好冷藏。
功效：紅豆、綠豆都是排毒佳品， 並且有高纖維低脂肪的特點。 山楂健脾開胃， 消食減脂。 紅棗調和胃氣補血潤燥。 此方共用， 有助於最大限度發揮各種單品的功效。 紅豆在某些成分上甚至超過了綠豆。 因此，多食紅豆對身體大有裨益。
薏仁紅豆消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日，瀝幹備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火，放涼後即可食用。
功效：此湯水有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
紅豆具有利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫的作用。紅豆尤其對女人是上等的良品，不僅可以治療婦科疾病，更可養顏潤膚，是膚色變好。所以紅豆減肥自有它的妙處，大家不妨選擇適合自己的一種方法試一試。
冬瓜蛤蜊髮菜湯
材料：帶皮冬瓜150克、蛤蜊80克、髮菜50克。
做法：
①冬瓜連皮切塊;蛤蜊放水吐沙備用。
②髮菜浸泡水中半小時，洗去雜質。
③水煮沸，將上述材料放入鍋中，文火煮2小時，加鹽調味即可。
PS：冬瓜利尿消水腫的功能主要在瓜皮中，故需連皮熬煮。
陳皮紅豆沙
食材：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。
制法：用水把紅豆浸泡30分鐘，把500cc的水燒開後，把紅豆放入，煮30分鐘左右。用熱水把5克陳皮浸軟， 待紅豆煮熟熄火後，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋燜十分鐘，之後加上一點鹽就可以了。每日餐後飲用，至少吃兩周。
紅豆紫米湯
制法：將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
功效：紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過量進食。
因此，多食紅豆對身體大有裨益。薏仁紅豆消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日，瀝幹備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火，放涼後即可食用。
功效：此湯水有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
紅豆具有利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫的作用。紅豆尤其對女人是上等的良品，不僅可以治療婦科疾病，更可養顏潤膚，是膚色變好。所以紅豆減肥自有它的妙處，大家不妨選擇適合自己的一種方法試一試。
冬瓜蛤蜊髮菜湯
材料：帶皮冬瓜150克、蛤蜊80克、髮菜50克。
做法：
①冬瓜連皮切塊;蛤蜊放水吐沙備用。
②髮菜浸泡水中半小時，洗去雜質。
③水煮沸，將上述材料放入鍋中，文火煮2小時，加鹽調味即可。
PS：冬瓜利尿消水腫的功能主要在瓜皮中，故需連皮熬煮。
陳皮紅豆沙
食材：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。
制法：用水把紅豆浸泡30分鐘，把500cc的水燒開後，把紅豆放入，煮30分鐘左右。用熱水把5克陳皮浸軟， 待紅豆煮熟熄火後，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋燜十分鐘，之後加上一點鹽就可以了。每日餐後飲用，至少吃兩周。
紅豆紫米湯
制法：將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
功效：紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過量進食。
