導語：對於減肥人士而言最擔心的就是飲食問題， 飲食是最根本的問題， 如果吃的方面沒有安排好的話， 那麼很容易就會破壞你的減肥計畫哦， 所以減肥的你安排好了自己的飲食問題了嗎？如果沒有的話就來試試小編為大家推薦的這八款夏季食譜吧。
夏季減肥食譜有哪些？主要有以下幾種：
一、菠菜粥
材料：菠菜50克， 大棗50克， 粳米100克
做法：將粳米和大棗洗淨， 加水熬成粥。 粥煮好後加入洗淨的菠菜， 再次煮沸即可。
原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質， 這些都是女性不可缺少的營養物質， 同時對於改善便秘、排毒、促進血液迴圈、提高新陳代謝都有顯著的效果。 另外， 菠菜中的胡蘿蔔素含量也很豐富， 可以幫你美容養顏。
二、番茄凍湯
材料：番茄5個， 黃瓜半根， 綠胡椒粉半杯， 洋蔥適量， 橄欖油1勺
做法：番茄洗淨， 放入攪拌機中， 放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，
原理：番茄所含的熱量很低， 5個番茄的熱量才相當於一碗米飯。 另外， 番茄所含的膳食纖維有助於清腸排毒， 達到減肥排毒的效果。
三、銀耳枇杷飲
原料：新鮮枇杷300克， 水發銀耳100克，
做法：
1、將新鮮的枇杷去皮、去子， 切成小片後備用。
2、水發銀耳清洗乾淨後， 去除雜質， 放入碗內， 加入適量的水， 上籠蒸至銀耳黏滑。
3、鍋中注入清水， 水開後放入銀耳燒沸， 再放入枇杷片。
四、櫻花蝦糙米粥
材料：糙米100克， 櫻花蝦100克， 芹菜60克， 食鹽1小茶匙， 醬油1小茶匙
做法：
1、將糙米、櫻花蝦、芹菜洗乾淨， 芹菜切末備用。
2、準備鍋， 倒入3杯水煮開後， 放入糙米和櫻花蝦， 用小火煮爛， 然後加入食鹽攪拌均勻， 撒入芹菜和加入香油即可。
五、 黃瓜雞蛋紫菜湯
做法：
1、黃瓜和薑切片， 洗乾淨。
2、鍋裡加入清水， 放入薑片， 用大火煮開。
3、煮開後加入撕開的紫菜， 將黃瓜片放進去。
4、用澱粉加水勾芡， 加入打散的雞蛋， 將雞蛋加入到鍋裡， 煮熟後加入鹽和香油。
原理：黃瓜含有抑制糖類轉化為脂肪的功效， 可以幫助減肥。
六、高纖維蔬菜瘦身營養湯
材料：番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
做法：
1、湯鍋內倒入清水， 待水開後， 把所有蔬菜都放入鍋內， 直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。
2、關火前， 根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。 這樣， 一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。
七、赤小豆銀花湯
材料：山楂15克、赤小豆200克。 冰糖、金銀花各適量。
做法：
1、將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20分鐘。
2、濾去渣， 入赤小豆同煮至爛熟， 放少量冰糖調味即可。
原理：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達到涼補清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯是絕對能滅脂肪的哦!
八、鯉魚湯
材料：鯉魚100克、蓽芨5克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量
做法：
1、將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊;
2、薑、蔥洗淨，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、薑放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。
3、加入香菜、料酒、味精、醋即成。
原理：這款湯營養豐富，吃魚喝湯。能利水消腫減肥。
放少量冰糖調味即可。原理：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達到涼補清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯是絕對能滅脂肪的哦!
八、鯉魚湯
材料：鯉魚100克、蓽芨5克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量
做法：
1、將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊;
2、薑、蔥洗淨，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、薑放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。
3、加入香菜、料酒、味精、醋即成。
原理：這款湯營養豐富，吃魚喝湯。能利水消腫減肥。
